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26 décembre 2014 5 26 /12 /décembre /2014 14:55
Joyeux Noel... repas Noël 2014

J'espère que vous avez passez de Joyeuses Fêtes de Noel... Voici une récap de ce que j'ai préparé et servi cette année

Il y avait pour le réveillon, où nous étions invités, une bûche Clémentine de Corse, Poires d'Alsace sur un feuilleté praliné et miroir noir

Le Jour de Noel, j'ai proposé un feuilleté sapin mi boursin, mi arrabiata... petit apéro, car nous nous étions bien régalés déjà au réveillon,

puis Saint Jaques, flocon de neige feuilleté sur lit de crème d'ail et crème de poivron, poireaux et comme dessert :

Bûche choco framboise d'Alsace du meilleur pâtissier

Bûche pommes d'Alsace - caramel au beurre salé...

Cette année, le repas du soir a été simplifié... quelques mauricettes fourrées, dont certaines avec du foie gras... j'avais prévu différents feuilletés... (poireaux, poisson, pizza, quiche lorraine sans pâte... ) mais par manque d'appétit, ils sont restés bien au chaud... euh au froid, pardon au congél pour nouvel an... un pain surprise... un velouté aux poivrons, les plus courageux ont mangé du fromage, puis j'ai resservi les bûches, de la salade de fruits et des bredeles...

Je reviens pour vous donner les recettes...

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Published by Gael67
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  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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