Atelier enfants TAP'S Soultz sous Forêts : oeufs de Pâques

Les enfants ont également préparé des œufs de Pâques.

pour le coulis : fraises, sucre si nécessaire... (équeutter, mixer, tiédir pour y diluer la gélatine)

50cl de crème fraîche à monter en chantilly, coulis de fruits rouge (sucre si coulis non sucré), 4 feuilles de gélatine, boudoirs ou biscuits cuillères. Faire ramollir les feuilles de gélatine. Chauffer un peu de coulis pour y faire fondre la gélatine, puis ajouter le reste de coulis pour refroidir. Monter la crème en chantilly. Ajouter du sucre si le coulis n’est pas sucré.

Verser le mélange dans un moule, puis au fond terminer par les gâteaux.

Décorer selon votre envie.

Joyeuses Pâques à tous...