Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 07:00
Cookies au levain façon Subway de FaMi Rey

Voici la recette de cookies au levain de FaMi Rey

Mélanger 230 gr de beurre, 90 gr de sucre vanillé maison et 400 gr de sucre de canne brut et battre en crème

Rajouter 2 oeufs, 2 cc d'extrait de vanille et bien mélanger

Puis rajouter 440 gr de farine, 3 cc de levure chimique rase, 80/100 gr de levain semi ferme, 5 gr de sel et mélanger brièvement

puis à la fin 350 gr de chocolat (lait noir blanc) et ajoutez y également des noix de pécans ou tout autre ingrédients que vous aimez

laisser 1 h au frais façonner en boudin

couper des tronçons d'1 cm et mettre sur votre plaque bien espacé

cuisson : 15 min à 180 ° dans votre four préchauffé

Partager cet article

Repost 0
Published by Gael67
commenter cet article

commentaires

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche