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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 12:02

Apéro Saint Valentin - Flans Persillé tupperware

moule_bouch_es_tupperware__flan_persil_ap_ritif

Encore une recette qui figurait sur notre apéro. A l'originne, ce sont des flancs aux oeufs. En général, quand je fais la quantité "normale" d'une recette, cela tient dans plus d'un moule "bouchées" de tupp, aussi, j'ai divisé la quantité par deux, en pensant que cela gonflerait plus lors de la cuisson... (d'où les petits trous). Les creux, étaient prévus pour y mettre des oeufs de saumon que je pensais encore avoir au frais... N'en trouvant plus, j'ai pris du boursin cuisine... Ce fut trés agréable...

Je vous met la recette telle quelle, hormis les oeufs de poisson, je n'avais rien changé...

Flans aux œufs de saumon

3 oeufs
30 ml de maïzena délayée dans 25 ml de lait
sel, poivre,
100 ml de crème liquide
50 ml de persil haché
Garniture :
1 petit pot d'oeufs de saumon (100 g)
Préchauffez le four Th 5 ou 150°C, sans la grille. Dans le bol batteur de 3 l, mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, à l'aide de la spatule silicone. Posez les moules à bouchées sur la grille. Répartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire 20 mn, th 5 ou 150°C.
Attendez quelques minutes avant de démouler. Remplissez les petits flans d'oeufs de saumon, dès qu'ils sont froids. Décorez avec 1 tige de ciboulette. Pour l'apéritif

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Published by gael67 - dans Apéro
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commentaires

missgourmande 16/02/2011 12:50

bien frais ce doit être très bonmerci pour cette découverte bizzzzzzzzzzzzzzz

brigitte 15/02/2011 18:12

tu en aura des choses a presenter dans tes réunionsen fait ont est les texteuses hiiiiiiialors je dit 10\10BISOUS MA POULE

Domi 15/02/2011 16:02

oui oui tout se passe à merveille mais comment peut-il en être autrement !!!!!!!Je viens de mettre un article : pas facile quand on n'a pas internet !!!! mais je me rattraperai à mon retour.Gros bisous à toi et à bientôtdomi

Cécilou 15/02/2011 13:46

comment va miss tupperware?drolement jolis tes flans, j aurais bien aimé aux oeufs de saumonbon apres midicécilou

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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