Charlotte aux framboises (tupperware) et maintenant aux mûres

Charlotte aux framboises (tupperware) et maintenant aux mûres

Voici une charlotte bien fraîche l'été... En juillet je la fait aux framboises, et actuellement aux mûres...

Je passe mes fruits à la moulinette à légumes pour ne plus avoir de pépins et afin d'obtenir un coulis. Je garde 250g de coulis pour 50cl de creme fraiche battue en chantilly, sucrée en fonction des fruits et un paquet de gélatine en poudre.

Autour du moule, je dispose des biscuits cuillèrs, que je trempe dans du sirop de grenadine.

Régalez vous.

Comments

[aline]

bonsoir pour la charlotte a la framboise je fait comment si je nai pas de moulinettes et pour faire le coulis?

[Gael67]

Il n'y a pas beaucoup de solution, mixer les fruits et les passer à travers un tamis sinon il y aura beaucoup de pépins.

[Jocelyne]

Bonsoir peut on faire un coulis avec des framboises congeler?

[Jocelyne]

Bonsoir peut on faire le coulis avec des framboises congeler?

[Gael67]

Bonsoir
Oui, tout à fait.

[Zaremba virginie]

Pourrai je avoir les proportions de la recette si possible merci.

[Gael67]

Les proportions sont dans la recette... 250g de coulis pour 50cl de creme fraiche battue en chantilly, sucrée en fonction des fruits et un paquet de gélatine en poudre. Je ne vois pas ce qu'il manque de plus... je ne peux indiquer le nombre de biscuits, car cela dépend du moule utilisé...

[les-voyages-de-gridelle]

ma maman préparait des charlottes avec plein de fruits quand j'étais petite. du coup, la tienne me fait très envie!