Chocolats pour la Saint Valentin
Voici les chocolats que j'avais préparé pour mon Chéri, pour notre soirée Saint Valentin, de la semaine dernière...
Il y avait des chocolats, avec un coeur en pâte d'amande, les autres, avec une ganache au chocolat. J'avais utilisé un moule à chocolat ou à glaçons en forme de coeur. J'avais fait fondre du chocolat, mais il ne devait pas être assez fondu, car je n'avais pas bien pour le mettre sur les bords du moule, en deux couches... Dans certains, il y avait un peu de pâte d'amande, dans les autres, un peu de chocolat fondu mélangé à une cuillère de creme fraiche, puis j'avais tout refermé en remettant, une couche de chocolat fondu...
Pour les ronds avec des coeurs, j'avais posé un pochoir sur du papier spécial. Il y avait du chocolat noir, du blanc, et du chocolat au caramel...
Servez vous, mais attention, il n'en reste presque plus...
Bonne soirée, et à demain...