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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 07:04

Dents de loup ou Wolfzähn

dents_de_loup_bredelle1

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 100 pièces) :
- 250 g de beurre

- 250 g de sucre
- 3 oeufs entiers
- 350 g de farine
- 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation :


Pour réaliser ces petits gâteaux, il est impératif d'avoir une tôle ondulée en dents de scie, généreusement beurrée car cette pâte attache facilement.

Travaillez le beurre
en pommade avec le sucre à l'aide d'un fouet.Lorsque le mélang devient crémeux, incorporez les oeufs
, un à un. Ajoutez progressivement la farine. Parfumez au sucre vanillé.

Beurrez le moule en forme de dents de scie. Disposez au creux de chaque sillon et à distance égale deux petites cuillerées de pâte.

Faites cuire à four moyen chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 15 mn.

Sous l'effet de la chaleur, la pâte s'étendra et prendra la forme de crocs.

Démoulez-les sur la grille et, après refroidisssement, conservez-les dans une boîte de fer blanc.

Recette marmiton ici
Si vous ne disposez pas de tôle ondulée, servez-vous d'une simple plaque: vous obtiendrez des pâlets auquels vous pouvez d'ailleurs incorporer des raisisn
secs (natures ou trempés dans du rhum ou du kirsch).
 

dents_de_loup_bredelle dents_de_loup_bredelle1 dents_de_loup

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Published by gael67 - dans Bredele
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commentaires

Méli 18/12/2011 14:09

Oh c'est trop joli!

melayers.evelyne 16/12/2011 22:02

des belles dents mon dentiste serais content hihi!!! lol bisous

sab 16/12/2011 20:09

je veux bien croquer

Bon Ap chez Mamounette 16/12/2011 18:02

Pour une fois je n'aurai pas peur du loup et je veux bien goûter à ses dents loll
bises de Mamounette de Vendée

mamounette 16/12/2011 17:13

une bien bonne gormandise
bisous

lolo 16/12/2011 09:06

hum, jolis biscuits !

Ange et Délices 21/12/2010 15:02

Je ne connaissais pas du tout, j'adore, je note !!! Bises

Méli 21/12/2010 14:43

C'est rigolo ça! j'adore!

payette6202 21/12/2010 11:22

Hmm ls dents de loups j'adore ca!!

brigitte 21/12/2010 11:13

c est quoi cette grill que tu utilise pour faire tes gâteaux????biss

severine 21/12/2010 10:45

Qu'es ce que c'est trop bon ca!!!Joyeux Noel!

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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