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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 13:00

Gateau à la rhubarbe et framboise de Chef Nini

 

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Il y a quelques temps, j'avais repéré chez Chefnini, un gateau à la rhubarbe, mais elle n'était pas encore assez grande. Maintenant, qu'elle est assez grande, j'en ai profité pour nous préparer son gateau...

 

Il est très bon, mais je trouve que l'on ne sent pas beaucoup la rhubarbe... J'ai utilisé mes framboises de l'année dernière qui sommeillent encore au congèlateur...  

 

Je n'ai rien changé à sa recette que voici:

Pour un moule à cake (je l'ai fait dans mon moule coeur de tupperware):

  • 100g de rhubarbe en morceaux
  • 80g de framboises
  • 90g de beurre pommade
  • 100g de sucre
  • 125g de poudre d’amande
  • 3cs de farine
  • 2 œufs
  • 1cc de levure chimique

1- Battez le beurre et le sucre ensemble.

2- Ajoutez les œufs et fouettez bien le tout.

3- Ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure.

4- Ajoutez la rhubarbe et versez dans un moule à cake.

5- Ajoutez par dessus les framboises.

6-  Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 1h – 1h15.

8- Laissez complètement refroidir avant de démouler. Entreposez-le au frigo et sortez-le 10 min avant dégustation.

 

A faire et à refaire... D'ailleurs il est de nouveau au programme pour cette semaine...


Bonne semaine à tous...

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Published by Gael67 - dans Dessert
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commentaires

Brigitte 20/04/2013 07:50

coucou encore une petite merveille que je decouvre chez toi hummmmmmmmmmm

Méli 12/05/2011 21:10


Il a l'air délicieux ce beau gâteau!


Solen 12/05/2011 17:41


Il a l'air vraiment super bon comme gâteau. La rhubarbe et la framboise se marient toujours très bien.


les-voyages-de-gridelle 11/05/2011 19:45


me plait bien moi ce gateau!!


chacha 11/05/2011 19:07


J'ai un mal fou à cultiver la rhubarbe, du coup je l'ai déterré pour lui trouver une autre place, j'adore la rhubarbe et ce cake sera parfait à l'arrivé des framboises, bonne soirée


M-a-i-w-e-n-n 11/05/2011 16:52


Il a l'air plus que divin ! bonne journée !


Rebecca 11/05/2011 13:07


hummm tt les gouts que j'aime sont reuni ds ton gateau dommage j'ai plus de rhubarbe...


Alberie26 11/05/2011 01:03


Superbe ce gâteau ! Bien gourmand !
Bon mercredi bize


corinnette 10/05/2011 23:12


il est très tentant ce gâteau
bonne soirée


axoulle 10/05/2011 22:00


il a l'air vraiment bon ce gateau bravo


sagweste 10/05/2011 19:38


rooo je mets de coté de suite!
bisou
sag


Sandy 10/05/2011 19:20


hum rhubarbe et framboise ça ne peut être que délicieux ^^


Mademoiselle Poulpe 10/05/2011 18:55


Oh je viens de voir qu'on était pas loin l'une de l'autre !
Je trouve que tu fais de super recettes très appétissantes. Pourquoi ne pas mettre un de tes si appétissants gâteaux dans mon bento ? :)


miss bento 10/05/2011 18:37


Il a l'air super bon ce gâteau !!!!!!!!! miam


sandra 10/05/2011 17:47


gourmand et appétissant en plus!


la popotte a lolo.over-blog.com 10/05/2011 16:57


hum, trop gourmand ce gâteau de saison !!


ktia 10/05/2011 16:15


vu que j'adore les framboises et la rhubarbe c'est un gâteau fait pour moi ! jolies photos


uneliyaasdebonneschoses 10/05/2011 15:07


hum rhubarbe et framboises sympa cette association!!
tu m´etonnes que tu doives le refaire!!
il est super joli!
bisous ma belle


kitchenette 10/05/2011 15:06


J'adore la rhubarbe et ce gâteau de Chef Nini doit être à tomber !!
Elle a des recettes tellement succulentes et belles !! wouhaaa
Bisousss
kiki


francis 10/05/2011 15:02


un régal ce gâteaux tu m'en donne un morceau

bonne journée


Poyane 10/05/2011 13:26


Qu'est ce que ca à l'air bon ! Très moelleux, fondant... Hummm... L'eau à la bouche !


Eva 10/05/2011 13:16


Il a l'air terrible !
Bisous


Bon Ap chez Mamounette 10/05/2011 11:15


Oh qu'il doit être bon ce gâteau ! Il est bien joli en plus.
Bises


melayers evelyne 10/05/2011 10:12


une bonne tarte delicieuse bizzz


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
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