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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 12:02

Gateau choco poire micro vap tupperware

gateau_poire_micro_vap

Eh oui, une fois lancée, on ne m'arrête plus... Apres le poisson, j'ai aussi testé les gateau choco poires au micro vap, car Chéri m'avait ramené des poires à liquider in extremis... Alors, comme j'attendais d'avoir des poires pour le tester...

* 125 gr de chocolat
* 100 gr de beurre
* 100 ml de sucre (+/- 100 gr) : 50-75g suffisent!!!
* 3 oeufs
* 50 ml de farine (+/- 25 gr)
* 2 ml de vanille liquide
* 1 belle poire (au sirop pour moi)

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le pichet microplus pendant 1m30 à 750 watts.
Ajouter le sucre, les oeufs et mélanger à la spatule.
Ajouter la farine, la vanille et mélanger jusqu'à lobtention d'une pâte homogène.
Eplucher et couper la poire en 8 quartiers.
Poser les ramequins dans la passoire inférieure du micro-vap, répartissez la pâte, et ajouter la valeur d'un quartier de poire coupé en cubes dans chaque ramequin.

 

Recette extraite du livre "Micro Vap, naturellement délicieux"

gateau_poire_micro_vap2 micro_vap gateau_poire_micro_vap

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Published by gael67 - dans Dessert
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commentaires

Stéphanie 10/05/2011 19:19


Bonsoir,
Je voulais juste connaître le temps de cuisson de ces merveilles !!! Car je l'ai testé en mettant 1/4h à 750W mais il n'était pas cuit. J'ai recuit 5min de plus mais impossible de les démouler
alors qu'en atelier ils se démoulaient parfaitement !!!!
Merci d'avance


sarah 27/01/2011 08:18

ca a lair super!! bon jeudi! bisous

sicacoco 26/01/2011 23:18

un dessert de rois!! car ils ont l'air divines ces coupes!le mariage choco/poires le top, bisessicacoco

nat@cha 26/01/2011 18:45

oh lalala comme ça doit être bon et fondant ! j'adore l'association poire-choco !

payette6202 26/01/2011 18:10

Hmm ça a l'air délicieux! Poires chocolat ça ce mari bien très bonne idée!

brigitte 26/01/2011 16:21

mais tu n arret plus avec le micron ontu en fait des choses dit doncbiss

amandine 26/01/2011 15:33

reste plus qu'à trouver une solution pour cuire ces petits délices sans l'intrument... ou l'acheter !

Diane-plop 26/01/2011 13:53

HUmmm ... Que ça m'a l'air bon tout ça... La poire et le chocolat une belle association dont le succès n'est à faire...Bises,Patricia

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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