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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 07:00

Interblog n°14

gateau_betterave_interblog_entier

Comme je vous l'avais déjà annoncé il y a une quinzaine de jours, je me suis enfin décidée à participer aux jeux interblogs forum plaisir gourmand. jeu10

Pour cette édition, c’est Tiy du blog crumblecassonade qui est venue piocher une recette chez moi, et moi, j’étais chez Nana75 du blog tropgourmande où le choix était tellement duuuuuuuuuur, que j’avais déjà testé sont assiette gourmande salade_tartine_oeuf_au_platMais bon, ce n’était pas exactement sa recette, puisque j'ai adapté à mon fond de frigo... hihihi... J'avais trouvé la recette ici...

Mais revenons en à notre jeu… Car je suis sûre que vous êtes impatient, et surtout toi, Anna de découvrir ce que j’ai encore testé… Ayant encore beaucoup de betteraves de l’été dernier en stock, tant au congélateur, qu’en bocaux, je me suis dit, pourquoi pas !

J’ai effectivement testé ton GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX BETTERAVES… Je n’y ai par contre mis que 220g de betteraves car c’était une portion et que je ne voulais en ouvrir une seconde… Voici ce gâteau

gateau_betterave_interblog gateau_betterave_interblog_entier

Je vous note SA recette que j’ai testé non pas dans un moule à charnières mais dans mon nouveau moule fleur de chez Tupperware bien sur… lol…

-

200 g

de chocolat noir à 72 % de cacao
-

25 g

de cacao non sucré
- 4 œufs
-

180 g

de sucre en poudre
- 2càs d'huile
- 85g de farine
- 1 càc de levure chimique + 1/2 càc de bicarbonate de soude (je n’ai mis que la levure)

-

60 g

d'amandes en poudre
-

300 g

de betteraves rouges cuites (220g pour moi)
- 5 cl de café très fort + 1 càc de café soluble.

Préchauffez le four à 160°. Préparez tous les ingrédients devant vous.
Râpez les betteraves cuites.(Mixez pour moi, car je n’avais pas aimé les carottes râpées, du coup, j’appréhendais les morceaux dedans.)
Préparez le café en lui ajoutant le café soluble pour le renforcer.
Mélangez la farine avec la levure chimique et le cacao.
Mélangez au batteur électrique, ou à défaut au fouet, les œufs avec le sucre, puis ajoutez l'huile et le chocolat fondu. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes et le café, puis le mélange farine, levure, cacao. Terminer par les betteraves.
Versez la pâte dans le moule beurré ou recouvert de papier cuisson puis enfournez pour 1 heure.
Laissez bien refroidir et démoulez. Saupoudrez de sucre glace et régalez vous !

Mon avis ? Ce gâteau à fait l’unanimité de ceux qui l’ont gouté, mais moi, je trouvais que le goût de la betterave était trop présent… J’ai bien sûr fait tester le gâteau, avant de dévoiler cet ingrédient… Lol… Moi, je suis restée septique, mais certainement, parce que je savais ce qu’il y avait dedans… Ce qui est bien, c’est que même le lendemain, surlendemain, il reste encore très bon, et très moelleux… il n’a pas bougé… mais il est terminé… car ma Puce a demandé d’emmener à l’école pour le goûter, par contre, elle ne sait pas qu’il contient des betteraves… elle qui n’en veut plus… oups… mère indigne ! lol…

Voili voilou… Ce soir, je vous dévoilerai une autre recette du même blog… Tu vois Anna, ton blog m’a pas mal inspirée…

Bon dimanche à toutes et à tous…je vais faire la ronde pour voir vos réalisations…

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Published by gael67 - dans Interblog
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commentaires

Miss Calou 27/02/2011 20:14

Salut,tu as choisi une recette qui sort de l'ordinaire.Bravo.Bises.

Karine 23/02/2011 23:28

Chocolat / betterave = un melange tres original!!

virginie34 22/02/2011 11:22

bon choix de recette ça a l'air délicieuxje continue ma ronde

lolo 21/02/2011 19:41

hum, je fais ma ronde avec un peu de retard...Très bon choix, superbe recette ! bonne semaine !

sabry 21/02/2011 12:47

très belle recette et très bon choix .....bonne journée ....bisous .....je vais faire ma ronde !!!!!PS: tu me donnes envie d'essayer ...

Aurege 21/02/2011 11:52

Vraiment très original, il est très reussi! Allé je continue ma ronde, bonne journée

alaro 21/02/2011 10:05

avec de la betterave ! comme c original ! ;-)

Sophie 21/02/2011 08:51

Il a l'air délicieux !!

annie 21/02/2011 06:01

Faut vraiment que j'essaie... après ma ronde

jacre 20/02/2011 22:47

je testerais bien ce gâteau...bises

missgourmande 20/02/2011 21:51

chouette du cocholat!!(comme dirait mon petit loulou)bonne semaine bizzzzz

prici 20/02/2011 21:44

Avec de la betterave, original!!

Fanie 20/02/2011 21:24

Très bon choix!!!Fanie

polyanta 20/02/2011 19:49

Tiens un gâteau à la betterave... Il faut tester ça !Bonne soirée

nani 20/02/2011 19:19

bonsoirbon choix, et trés belle réaliation, bises

christine 20/02/2011 18:05

Un choix très original, je note la recette, merci!!!

VEREINE 20/02/2011 17:58

je suis la testeuse attitrée de miss anne gaelle et le gâteau au chocolat et betterave etait très bon....je confirme,très bonne sensation dans la bouche,a mon avis faut pas trop mettre de betterave et la quantité de anne gaelle etait suffisante...BRAVO la miss...J'attend avec impatience une autre dégustation hihihi!!!!

Cécilou 20/02/2011 17:52

coucouhmm très tentant :)cécilou

zaza 20/02/2011 17:31

Sympa!

lolo 20/02/2011 17:09

j'en voudrais bien une grosse part! bises

fanfan 20/02/2011 17:00

ça doit etre delicieux!!!

yo 20/02/2011 16:10

intéressant comme tout ce gâteau!!!

Chrystel 20/02/2011 15:48

Je testerai bien volontiers dès que possible. Cette recette m'intrigue. MerciChrys

afaurore 20/02/2011 15:27

bonne ronde

Julie 20/02/2011 14:20

Mais pourquoi pas ??? C'est à tester, merci de la découverte :) Bonne ronde et bonne journée :)

nanie 20/02/2011 14:19

bravo et très sympa cette recette !!

brimbelle 20/02/2011 14:14

il doit être bien bon

Anna 20/02/2011 13:34

Je suis heureuse et flattée qu'autant de recettes t'aient plu dans mon blog ! :)Merci beaucoup !Dommage que tu n'aies pas apprécié ce gâteau autant que nous...Je suis impatiente de découvrir ton autre recette!

Mamouzette 20/02/2011 12:11

Très belle réalisation, bravobon dimanche, bisous, Mamouzette

virginie 20/02/2011 11:49

une jolie découverte pour ma part !!!!

sicacoco 20/02/2011 11:40

moi aussi dubitative, mais il faut comme toi tester!, bisessicacoco

Nad0511 20/02/2011 11:31

Gourmand ce gâteau! dis, je vois que tu congèles les betteraves: tu les congèles crues ou cuites? entières? pelées? en morceaux? hi hi tu vois ça m'intrigue! merci d'avance pour ta réponse!

coco 20/02/2011 11:29

Jamais tester le fameux gâteau au choco/betterave il va falloir à force de le voir!... bonne ronde bizz coco

Séverine 20/02/2011 11:13

C'est original !! Moi je suis curieuse de nature alors je testerais !!Bisou

Liloon 20/02/2011 11:02

superbe réalisation

blandine 20/02/2011 10:45

très original! ca doit etre délicieuxje continue ma rondeBonne journéeBlandine

Isma 20/02/2011 10:27

Original ce gâteau au chocolat !

Scarlet rose 20/02/2011 10:19

J'ai déjà testé courgette/chocolat et potiron/chocolat, mais betterave/chocolat je ne connaissais pas :)A tester très vite!!!!Bonne ronde bizzzz :)

Hitomi 20/02/2011 10:16

Original chocolat/betteraves

Minoux 20/02/2011 09:41

je suis septique sur la betterave !à tester je continue ma ronde bonne journée minoux

Nounoune 20/02/2011 09:39

belles réalisations

Cécilia 20/02/2011 09:35

Je note l'idée

Andy 20/02/2011 09:18

Très originale avec la betteraves ^^Bon dimanche et bonne rondeBisous Andy

madame chocolat 20/02/2011 09:07

tres originale cette recette

Nycolette 20/02/2011 08:58

je connaissais le gâteau aux courgettes mais à la betterave j'avais encore jamais vu !! c'est à tester ...bises

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
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