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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 06:00

Bonjour tout le monde

 

Et voilà, nous sommes dimanche et il est 7h... l'heure pour moi, de publier ma recette pour notre jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcili... Merci pour ce superbe travail...  Pour ce faire, tout un programme que vous retrouverez ici

spaetlze party tupperware - interblog6

Ce mois, c'est Gabie du blog Q-e-zine qui pioche chez moi... Quand à moi, je pioche chez une "presque voisine"... Voisine? euh pas tout à fait, nous habitons à l'opposée l'une de l'autre dans notre belle région... Mais, nous avons une belle ville en commun... Sa ville natale, qui est aussi la ville de mon Chéri... Donc, moi, j'ai dû réaliser une recette de Gallou, du blog Tous aux fourneaux avec Gallou... Très beau blog, qui m'a donné du fil à retordre, car il y avait plein de bonnes choses... Alors, Gallou, attention, il y aura certainement d'autres réalisations qui suivront...

 

Je vous livre ma première recette, maintenant, la seconde suivra demain...

 

Pour ce jour, j'ai donc choisi de faire des Spätzle et du coup, j'ai pu tester la nouvelle spätzle party que j'ai gagné chez tupperware... Je la garde, rien à voir avec l'ancienne, elle est beaucoup plus pratique, vu qu'elle est plus large...du coup, la pâte ne passe pas pardessus...

 spaetlze party tupperware - interblog4

je n'ai rien changé à sa recette, si ce n'est que je me suis trompée dans le vinaigre... ben oui, j'utilise quasi que du melfort, mais j'ai pensé bien faire en prenant du vinaigre blanc, sauf que c'est celui que j'utilise pour mon ménage et du coup, c'est du concentré (je n'y ai pas pensé et j'ai mis la même quantité alors que c'était 1/10 que j'aurai dû mettre)... Mais tout a été mangé...ouf, sauvée...

 

Voici sa recette...

 

Ingrédients  (pour 4 à 6 personnes) :

 

300g de farine

3 oeufs

30g de beurre

3 cl de vinaigre

1 càc de sel

  spaetlze party tupperware - interblog1 spaetlze party tupperware - interblog2 spaetlze party tupperware - interblog3 spaetlze party tupperware - interblog spaetlze party tupperware - interblog5

Préparation :

 

Dans une jatte, mélanger la farine, les oeufs, le vinaigre, et le sel, en ajoutant petit à petit 20 cl d'eau, de manière à obtenir  une pate coulante, pas trop épaisse. 

Faire bouillir environ 4 litres d'eau salée. Déposer un peu de pate sur l'appareil à spaetzle et faire les mouvements de va et vient au dessus de la casserole. 

Une fois que les spaetzle remonte à la surface, elles sont cuites, les égoutter à l'aide d'un écumoir et les passer sous l'eau froide. 

Avant de servir, les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

 

Merci Gallou pour cette bonne recette... Maintenant, j'en referai souvent... car pour tout avouer... je les ai préparés le matin à 6h... quand Chéri est parti au travail, et en moins de 5mn, elles étaient dans l'eau bouillante... Donc hyper rapide à préparer... Le soir, je n'avais plus qu'à les faire revenir dans du beurre... et hop, le tour était joué...

 

Bon dimanche à toutes & à tous... Bonne ronde, pour celles & ceux qui l'a font, moi, je passerai tard ce soir ou demain, car aujourd'hui... le programme est chargé, avec un dernier défilé de carnaval pour l'année...

 

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Published by Gael67 - dans Interblog
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commentaires

polyanta 09/04/2011 21:14


une bonne idée... c'est tellement bon :o)


Séverine 03/04/2011 09:17


Miam très bon choix
Je continue ma ronde bisou


loli 31/03/2011 22:07


très bon choix! je continue ma ronde!


Céline 30/03/2011 16:21


Belle réalisation !


sagweste 29/03/2011 18:43


je te suis sur OB ;o)
belle ronde
bisou
sag


Loulou 28/03/2011 19:50


jolie recette !!


josette 28/03/2011 12:55


bonjour,superbe,j'aime beaucoup car j'ai le meme appareil.bravo.merci pour ton commentaire. bonne journée bises


corinnette 28/03/2011 12:38


belle recette
bonne ronde


yo 28/03/2011 11:58


je ne connais pas du tout mais je gouterais bien!


nani 28/03/2011 01:49


bon choix.

je continue ma ronde, bye


afaurore 27/03/2011 23:20


très bon choix
bizzz*


prici 27/03/2011 22:37


Très belle recette!!


Nadège 27/03/2011 21:42


Moi aussi j'aime les préparer à l'avance et les redorer au beurre.....rrroohhhh les gourmandes. Très bon choix. Bizzz et bonne soirée


christine 27/03/2011 21:37


Belle participation, bon choix! bravo!!!


pierre 27/03/2011 21:20


bravo pour cette ronde de recettes !!!pierre


FANIE 27/03/2011 21:13


Jamais mangé, ni goûté... donc à faire rapidement!!!
Fanie


oum Elyas 27/03/2011 21:01


excellent choix de recette et superbe réalisation, bravo à toi.
Je continue la ronde.


nemo 27/03/2011 20:59


ca donne envie d'essayer, bonne ronde


Christelle Voyage-Culinaire 27/03/2011 20:31


Hummm des spätzles, très très bon choix ^ - ^ Bonne ronde Bisous


Minoux 27/03/2011 19:55


c'est une découverte pour moi !
je continue ma ronde
minoux


kitchenette 27/03/2011 19:40


Bravo pour ce choix de recette !! j'ai vu faire une paire de fois à la télé, c'est pas facile, il faut un sacré tour de main !! hihihi .. Alors bravooo
kiki


Nounoune 27/03/2011 19:31


Très belle recette, bravo


Blandine 27/03/2011 19:28


c'est un excellent plat,très bon choix
Je continue ma ronde
Bonne journée ensoleillée


Pupuce 27/03/2011 18:55


bien appétissant!


marielou 27/03/2011 18:51


bravo belle réalisation de cette recette (j'ai vue que tu avais un poulailler moi le mien est en construction (presque fini reste à trouver les cocottes, c'est pour la semaine prochaine,il tarde)
bravo pour ton choix de recette bonne ronde biss


Stéphanie 27/03/2011 17:51


bonne ronde et bon dimanche


Chaudronnette 27/03/2011 17:43


petit coucou d'un dimanche tout gris souris
chaudronnette


Andy 27/03/2011 16:53


Très bon choix, je n'en ai encore jamais fait faudrait que je teste ^^
Bon dimanche et bonne ronde
Bisous Andy


brimbelle 27/03/2011 16:44


une bonne recette alsacienne!!
bon dimanche


lolo 27/03/2011 16:42


j'aime beaucoup ces sortes de pâtes! bises


Cécilou 27/03/2011 16:12


coucou
c bien original ces spatzles avec du concentré :)
g vu les derniers locataires lol
cécilou


chocolatatout 27/03/2011 16:01


j'adore les spaetzles maison


Valérie 27/03/2011 15:23


Une bonne version de pâtes à consommer à toutes les sauces
Je te souhaite un agréable dimanche
Valéri€


Liloon 27/03/2011 15:17


sympa ce choix


Therbia 27/03/2011 15:13


Bravo, c'est superbe !


Miss Calou 27/03/2011 14:34


Salut,recette sympa que tu as choisi là.Je me laisserai bien appâter.Bises et bonne ronde.


Zaza 27/03/2011 14:29


Bon dimanche et bonne ronde!


Amélie 27/03/2011 13:34


Je ne connais pas du tout ... ça a l'air bon ! ^^
Bon dimanche, bises


Gallou 27/03/2011 11:53


contente que cette recette t'ai plue =) et j'ai hate de voir demain ce que tu as choisi encore =) bisous


Isma2 27/03/2011 11:48


Un joli choix ! bon dimanche


la popotte a lolo.over-blog.com 27/03/2011 11:45


hum, très bon choix et jolie réalisation

je continue ma ronde

bon dimanche !


coco 27/03/2011 09:52


super je n'ai pas le nécessaire pour en faire mais ça m'a l'air très sympa!! lol bonne ronde! bizz coco


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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