Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 08:52

Le gateau de Nancy - tupperware - ultra pro

gateau de nancy, gateau chocolat tupperware, réunion franc

Voici le gateau au chocolat que j'ai préparé en atelier culinaire chez Françoise.

 

Sur la photo, je l'ai préparé dans l'ultra pro 3.5L et lors de l'atelier dans le 3.3L Du coup, il était plus long, mais plus fin.

 

Ingrédients

200g de beurre

200g de chocolat

6 oeufs

100g de sucre

50g de farine

150g d'amandes en poudre

  

Faites fondre le beurre et le chocolat dans le pichet au micro ondes.

Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs à l'aide du speedy chef.

Rajouter les jaunes au mélange chocolat, beurre. Incorporez y le sucre, la farine et les amandes.

 

Incorporez, délicatement, les blancs en neige au mélange précédent, à l'aide de la cuiller à mélange.

 

Huilez à l'aide de votre pinceau, l'ultra pro de votre choix et versez y la pâte.

 

Enfourner une vingtaine de minutes.

 

Pour faciliter le démoulage, posez soit le couvercle, soit le tapis silicone sur la base et attendez 5mn.

 

Servez tiède ou froid, saupoudrez de sucre glace. Avec une boule de glace à la vanille, avec de la crème anglaise, des framboises chaudes, sur une assiette gourmande...

Partager cet article

Repost 0
Published by Gael67 - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Margaux tup tup 04/04/2013 11:06

C'est quel thermostat qu'il faut mettre

Gael67 06/04/2013 07:22



Coucou


th 6/7 ou 190°. si tu le fais, n'hésite pas à m'envoyer une photo...



Myriam 20/09/2011 20:37


Il me plait beaucoup ce gâteau, tu le cuis dans l'ultra pro fermé ou pas?
Merci


Gael67 21/09/2011 14:11



Bonjour


Non, je n'ai pas mis de couvercle pour la cuisson. Par contre pour le démouler c'est bien utile (ou le couvercle ou un tapis silicone). Cela se démoule tout seul ensuite


Tiens moi au courant dès que tu l'auras testé.



Patchouka 23/08/2011 23:18


recette testée et approuvée :)
je la publie dès demain sur mon blog :)
merci à toi pour cette délicieuse recette
bisous


la popotte a lolo.over-blog.com 12/08/2011 12:24


hum, j'ai enfin trouvé la recette du gâteau de nancy il est vraiment bon, merci pour le partage (je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient)
bonne journée
lolo


M-a-i-w-e-n-n 12/06/2011 18:04


Sympa j'ai cette cocotte dont je me sers trop peu ! Bon week-end !


Alberie26 11/06/2011 23:16


vraiment très tentant ce gâteau :) bisous


Minimirabelle 10/06/2011 13:07


Ah le gâteau au chocolat! Une valeur sûre, qui a ses adeptes! J'en fais bien évidemment partie :-)


les-voyages-de-gridelle 09/06/2011 12:26


TOUT CE QUE J AIME!!!!!!


Boubou 08/06/2011 22:42


J'ai le tup et pas encore essayé des recettes sucré! Il est beau et tentant!!


cojocano 08/06/2011 22:29


tiens un gateau de chez moi et tup en +il me faut l'essayer!


Kalinka 08/06/2011 22:28


je replonge 40ans en arrière j'en faisais avec ma mère j'ai encore un calendrier des années 70 de chez tupperware avec des recettes dont un gâteau au chocolat, surement celui ci.

Buziaki

Kalinka


Houda 08/06/2011 22:07


Quel fondant, je le note et merci pour le partage
merci aussi pour ton joli commentaire sur mon blog, me voilà de retour parmi vous :-)


Delphine 08/06/2011 19:26


Il a l'air délicieux!! Moi aussi je l'ai fait en réunion tup, mais, je ne l'ai pas goûté lol!!


la popotte a lolo.over-blog.com 08/06/2011 16:49


hum, j'ai eu le plaisir de le goûter la semaine dernière, c'est vrai qu'il est super bon !!! par contre je n'avais pas noté la recette ! merci pour le partage !


uneliyaasdebonneschoses 08/06/2011 09:44


miam le bon gateau au chocolat!!
bisous bon mercredi!


fabienne 07/06/2011 23:05


J'adore le gateau au chocolat et il a l'air extra. bises et merci pour ta visite


chacha 07/06/2011 19:57


il devait être fondant à souhait bonne soirée


Patricia 07/06/2011 17:22


Les réunions tupperware sont bien mieux qu'avant...
Il y a de délicieuses dégustations ... :-)
C'est bon à savoir ... ;-)
Bises,
Patricia


kitchenette 07/06/2011 17:10


Tout ce qu'il faut dans ce superbe gâteau ultra gourmand !! .. hihihi
Trop bon .. hummm
kiki


Brigitte 07/06/2011 16:48


il est superbe bravo ma gallinou
bisous


fadela 07/06/2011 16:10


j'en prendrai bien un morceau avec mon café ...


Nadège 07/06/2011 15:38


humm le bon gâteau au chocolat !! Mais pas pour moi, je ne peux pas manger de chocolat §§ Dommage
bisous


melayers evelyne 07/06/2011 14:53


hummm!!! un bon gateau miamiam!!! bizzz


doudoute 07/06/2011 14:34


whaou magnifique ça donne envie


giroflet 07/06/2011 13:25


salu madame TUP lol !! se gatouner ma lere bien bon !! oui sa roule doucement mais sa roule ET QUE OUIIII je conner escabeche lol !!! plage BOUFF pas trop il à plus .la haujourd'ui il fait gris
BREFFF !! un temp de merdeEEE QUOI !!! !!bonne journer bisous maggy


Eva 07/06/2011 13:24


Superbe !
Bises


Fourchette 07/06/2011 12:58


Vive tupp et ses fameux gateaux.....


c-line 07/06/2011 11:03


C'est trop bon les gâteaux au chocolat, rapide à faire...et à manger =)


Rebecca 07/06/2011 10:54


ahah celui là je le connais deja testé et dévoré et j'atteste qu'il est incontestablement un des meilleur gateau au chocolat ! bonne recette !
bisou


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche