24 août 2012
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Le gateau marbré de "Sister" pour la rencontre des Bloggueurs de l'Est à Nancy
A moi, maintenant de profiter des vacances... J'espère que ces quelques jours vont nous faire du bien à tous les 4...
Voici la recette du gateau de Sister...
Battre 250g de beurre avec 300g de sucre et 5jaunes d'oeufs
Puis rajouter 500g de farine, 20cl de lait, en 2 fois et 1 paquet et demi de levure chimique
Battre les blancs en neige ferme puis rajouter au mélange précédent.
Séparer la préparation en deux, et mettre dans l'une 3 cuillères à soupe de cacao et autant de schnaps
Mettre dans un moule couronne ou à savarin beurré et fariné, et cuire à 200°C pendant 1h.
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