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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 06:00

Les sucettes de poulet de Marie

sucette de poulet2

Hier, je parlais demes sucettes de poulet que je recyclais, et aujourd'hui, je vous livre ENFIN the recette... Je l'avais trouvée chez Marie, sur le blog aux plaisirs culin'air de Marie

 

La recette est toute simple, je l'ai juste transformée, car il ne me restait qu'un blanc de poulet...

Pour 30 boulettes environ 

Préparation : 20 mn

Cuisson : 5 mn

 

INGREDIENTS

-4 filets de poulet

-1 oeuf

-100 g de chapelure + une assiette

-100 g de parmesan

-du persil

-2 gousses d'ail

-1 càs de mascarpone

-1 bain de friture : huile pour la poele

Sel, poivre

PREPARATION

Hacher les filets de poulet.

Mélanger avec l'oeuf, le parmesan, la chapelure, le persil, l'ail émincée, le mascarpone, sel, poivre.

 La farce doit être bien homogène.

Prendre une petite quantité dans la main, la rouler dans la chapelure et en faire des boulettes.

La chapelure empêche les boulettes de coller aux mains. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.

Chauffer l'huile (moi j'utilise ma friteuse), et cuire les boulettes 5 mn environ, le temps qu'elles dorent !

Servir chaud ou froid à votre convenance.

 

sucette de poulet sucette de poulet2

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Published by Gael67 - dans Plat
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commentaires

Marie 30/06/2011 15:29


Merci pour ce petit clin d'oeil !!!


c-line 18/06/2011 14:03


Très sympa ces boulettes au poulet!!


recettedumonde 17/06/2011 12:55


Génial ! j'ai justement entendu parlé d'un concours culinaire ou le thème est les bonbons salés !!! si ça t'interresse s'est par ici !! Mille bisous
http://www.maiteandthegang.com/2011/06/17/sucettes-sales-a-lorientale/


Brigitte 16/06/2011 18:43


voila une tres bonne recette idéal pour l appero
bisous


Séverine Lustucrubleu 16/06/2011 16:30


Chouette recyclage mon amie bises a toi!


doudoute 16/06/2011 15:11


original et très bon j'en suis sûre !!


melayers evelyne 16/06/2011 15:03


humm!! un plat tres gouteux miam!!! bizzz


kitchenette 16/06/2011 14:04


C'est succulentissime et puis tellement amusant !! .. Une chouette façon de les présenter j'aime bien ..
Mais dis .., ils sont où tes macarons ?? hihihi
Bisousss
kiki


AurélieW 16/06/2011 13:48


tiens, c'est une bonne idée de présentation pour ces petites bouchées


corinnette 16/06/2011 12:08


des sucettes qui se croquent !!!
elles sont bien appétissantes


Patricia 16/06/2011 11:13


Amusant ces sucettes de poulet ... Le recyclage a du bon !!!


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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