Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 septembre 2014 7 21 /09 /septembre /2014 06:00

10524565_10204992918527338_1473935419715486323_n.jpg

Les moules reviennent sur nos étals et je n'y ai pas résistés!

Laver les moules (2.5kg pour 3personnes, d'autres diront 5kg... à vous de voir si vous êtes de gros mangeurs de moules, ou plutôt de frites...

Faire revenir 2-3 échalottes dans du beurre, puis faire bouillir du bouillon dans du vin blanc puis y rajouter du persil ciselé et les moules. Elles sont cuites, lorsqu'elles s'ouvrent.

Servir les moules avec leur jus de cuisson (certains rajoutent un peu de crème et cuisent encore un peu, moi, je les aimes sans crèmes).

Accompagner d'un verre de blanc d'Alsace et de frites. (au four, façon Weight Watchers pour nous).

10524565 10204992918527338 1473935419715486323 n 10612873_10204992922047426_4137117086146268430_n.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Gael67 - dans Plat
commenter cet article

commentaires

luci 22/09/2014 13:37

nous aussi on j'adore les moules!!!!!!!!!

lolo 21/09/2014 10:33

hum, j'adore les moules !!!

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche