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23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 16:00

Mousse café et mikados

mousse café mikados

Début juillet, je devais faire un dessert pour un mariage, (mais vu l'accident, je n'ai pu honorer cela)... Lorsque ma belle soeur est passée nous voir, pour les préparatifs et répartitions des tâches, j'avais préparé une mousse au café, puisque c'est ce qu'elle aurait voulu...

 

J'ai utilisé des biscuits cuillère pour le test, et un saladier en guise de moule.

La mousse n'est pas compliquée, battre 50cl de crème en chantilly avec 100g de sucre, la gélatine, préparée selon le mode d'emploi, puis rajouter 1 flacon de café (en rayon pâtisserie) 

 

Les mikados? Faire fondre le chocolat du mikado en le plaçant sous la flamme d'un briquet et les rouler dans des vermicelles colorées, de la noix de coco...  Amusez vous...

 mousse café mikados3 mousse café mikados2

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Published by Gael67 - dans Dessert
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commentaires

sicacoco 24/07/2011 21:24


bien appétissant et somptueux ce dessert!
bises
sicacoco


Miss Calou 24/07/2011 15:05


Salut,c'est une jolie réalisation.Bises.


sucre-sable 24/07/2011 14:37


C'est bien original et savoureux, j'adore comme ton blog..d'ailleurs je me suis inscrite à ta newsletter, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!


Poucinette 24/07/2011 07:37


un délice de gourmandises


bienvenue dans ma cuisine 23/07/2011 22:52


hummmmmm trop bon


les-voyages-de-gridelle 23/07/2011 19:09


j'adore les trucs au café alors que je n'aime pas le café liquide.... bizarre non? en tout cas ta recette me plait


Brigitte 23/07/2011 19:03


un vrai plaisir pour une fine bouche comme toi dommage que je ne suis pas la
bis ma Galinou


souhila 23/07/2011 18:54


Hummm un pur régal j'aime bien !!
bisous ...


melayers evelyne 23/07/2011 18:08


un dessert extra et original bizzzz


kitchenette 23/07/2011 17:25


Très original ton dessert !! .. Bravooo
kiki


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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