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29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 07:13

2013-1er-album-0309.jpg

A l'occasion de la fête des mères, les frères et soeurs de Chéri se sont retrouvés et l'on m'avait chargée du dessert.

J'avais préparé une mousse au café ainsi qu'une mousse citron-framboise.

La recette est simple, j'ai coupé  la génoise (3 épaisseurs) en coeurs, puis pour la mousse il suffit de battre 50cl de crème en chantilly avec 100g de sucre, la gélatine, préparée selon le mode d'emploi, puis rajouter 1 flacon de café (en rayon pâtisserie).

Décorer selon son envie. C'est la première fois que j'écris sur un gâteau... Et le papillon est fait en pâte à sucre.

Bonne semaine, ici, la pluie est revenue!

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Published by Gael67 - dans Dessert
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  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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