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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 07:51

Quand les vacances jouent les prolongations - Gratin camarguais dans l'ultra pro tupperwareete-2012-0090-001.JPG

J'avais encore envie de prolonger les vacances aussi, avec mes courgettes et tomates du jardin, j'en  ai profité pour faire un gratin camarguais.

Pour cela, il vous faut 

- 250 ml de riz

- 2 oignons

- 4 gousses d'ail

- 25 ml d'huile d'olive

- 4 tomates

- 1 kg de viande hachée

- sel et poivre

- 100 ml de coulis de tomate

- 4 courgettes

- 1 cube de boeuf

- 400 ml d'eau

- 50 g de gruyère râpé

- herbes de Provence (facultatif)

 

Préparation :

 

Éplucher puis hacher l'ail et les oignons dans le turbo max puis les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec l'huile d'olive.

Dans l'ultra pro, mettre le riz, les oignons et l'ail, les tomates hachées, la viande hachée, le sel et le poivre.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Verser le coulis de tomate et le bouillon dilué dans les 400 ml dans le plat.

Ajouter les courgettes que vous aurez hachées.

Recouvrir de fromage râpé et cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 1 heure.

 

Régalez vous, vite prêt, complet et peu de temps en cuisine!

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Published by Gael67 - dans Plat
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commentaires

kitchenette 15/09/2012 13:32

Tu as bien raison de vouloir jouer les prolongations, et en plus avec un plat qui semble bien savoureux et que je ne connaissais pas du tout !!!
Bisoussss
kiki

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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