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28 avril 2013 7 28 /04 /avril /2013 09:00

2013-1er-album-9203.JPGCa y est, nous sommes à nouveau le dernier dimanche du mois, et comme d'habitude, il y a la ronde interblog... La 37eme déjà!  

 

Ce mois, c'est Valou, du blog cuisine de Valérie qui pioche chez moi, et moi, j'ai fait un tour chez NJ à l'Atelier des Anges... j'y ai trouvé la recette du coulis de framboises et plein d'autres choses bien gourmandes . Par contre, j'ai été tellement rapide à utiliser mes framboises du congélateur que j'ai zappé la photo du coulis, mais pas la réalisation qui en a découlée... Ouf, à moitié sauvée. Merci pour cette recette... il y en aura certainement d'autres, qui vont suivre...

 Je n'ai rien changé à sa recette, qui est la suivante

400 g de framboises ( surgelées pour moi )

30 g de sucre glace

3 c à s d'eau

1 jus de demi citron

 

Dégeler les framboises.

Les mixer avec le reste des ingrédients.

Filtrer au travers d'une fine passoire, pour ne garder que la pulpe.

Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

 

Je l'ai ensuite intégrée directement dans 50cl de crème battue en chantilly avec 3 feuilles de gélatine fondue... et montée en charlotte... Elle a eu un peu de mal à se démouler... ou à cause du transport, peut-être... Ma cousine, chez qui nous l'avons mangée, avait des fraises fraîches et je m'en suis servie pour la décorer...

Bon, dimanche à tous, bonne ronde, je file voir ce que Valou à pioché chez moi!

2013-1er-album-9206.JPG 2013-1er-album 9203

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Published by Gael67 - dans Interblog
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commentaires

Marie 01/05/2013 23:03

Miam miam super gourmand !!! bonne ronde :)

Karine 30/04/2013 20:53

hum belle ronde

Kougelhopf 28/04/2013 22:48

Un choix bien gourmand. Bonne ronde.

uneliyaasdebonneschoses 28/04/2013 20:31

un choix super gourmand ma belle!!bonne ronde!!!!!
j'étais contente de te voir aujourd'hui!!biz

les-voyages-de-gridelle 28/04/2013 19:53

coloré girly le choix! j'adore!

Ipanama 28/04/2013 18:40

un beau bavarois, j'en prendrai bien une tranchette :)
Bon après midi et bonne Ronde !

Nj 28/04/2013 16:48

Bonjour Gael ! quel délicieux choix et belle adaptation de la recette !
Merci et bonne ronde !

Valou 28/04/2013 16:37

La réponse est OUI, j'ai eu beaucoup de plaisir à me balader sur ton blog et d'ailleurs je m'abonne à ta newsletter pour ne rien rater....

Bonne rende. Valou.

la popotte a lolo.com 28/04/2013 11:56

hum, belle réussite ! très bon choix pour cette nouvelle ronde !

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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