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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 12:17

Ayant beaucoup de mirabelles au congélateur, j''ai trouvé une recette chez Aurélie de Mes Envies & Délices de Streusel aux questches et aux mirabelles que je m'étais empressée de mettre de côté pour les prochains jours.IMG_6600

Je n'ai pas eu besoin d'attendre longtemps pour la faire, car mon chéri en vidant son congèl, m'a ramené un énorme sac de questches. La recette était déjà toute trouvée. Ce ne fut certes pas un mélange mirabelles-questches, mais tant pis. Ce fut très bon tout de même!

Voici la recette

Pâte levée :

500 g de farine

100 g de beurre

2 œufs

1 verre de lait

100 g de sucre

½ paquet de levure chimique

1 pincée de sel

Streusel :

75 g de beurre

75 g de sucre

100 g de farine

1 pincée de cannelle

mirabelles et quetsches afin d'en couvrir la pâte

   

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients et la laisser lever 30 mn.

Pendant ce temps, préparer le streusel : mêlez les ingrédients du bout des doigts jusqu’à ce que cela forme des petits grumeaux (même principe que le crumble)

Mettre la pâte dans un moule à manqué. Dénoyautez les quetsches et répartissez les sur la pâte puis répartir le streusel.

Laissez lever 30 mn puis enfournez à 180°C pour environ 30 à 40 mn.

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commentaires

moum007 09/11/2010 11:18

j'en veux un bout!

cécilou 07/11/2010 10:38

alors une fois j avais fait ta recette de streusel aux pommes c était bon mais comme j en avais trop je l ai congelé et mon homme a été ravi de retrouver une part de temps à autres. G fait comme toi g congelé des fruits car l hiver on est bien contents de les retrouver, j ai donc aussi des quetsches, mais pas de mirabelle ici y en a pas eu les oiseaux ont tout abimébises de cécilou

giroflet 06/11/2010 22:44

salut gael et bien venue sur canalblog !!steusel jamait fait sa ma lere trop bon !!biz et bon week-end maggy

Isatis 06/11/2010 15:50

Le streusel.. voilà une belle découverte que j'ai faite depuis mon arrivée ici... et j'adore !Bisous (j'espère que tu vas bien !)

chaudronnette 05/11/2010 21:05

que c'est appétissant et gourmand !!chaudronnette

kitchenette 05/11/2010 17:01

..Une recette super gourmande avec ces bonnes prunes !! Je vois que tu ne chômes pas et que tu t'éclates bien avec ton nouveau blog !! Bravoo, que de recettes déjà bien gourmandes ..Biseskiki

lydie 05/11/2010 15:52

Une recette bien sympa pour ceux et celles qui aiment les quetsches!!!

AurelieW 05/11/2010 12:41

Merci pour le clin d'oeil :)

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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