Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 13:45

  2013-1er-album-0231.JPG

 

A peine vue, aussitôt testée le jour même... Recette trouvée sur le blog de Manue...

Je n'ai rien changé à la recette...

 

2 oeufs
80 gr de sucre
80 gr de farine
2 gr de levure chimique

 70 gr de beurre fondu
----
1 pincée de sel
150 gr de sucre
200 gr de groseilles

 

1. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre
jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine, le beurre et la levure.

2. Préchauffer le four à 210°C.

Etaler dans un cercle de patisserie (eux 25 cm)
déposé sur du papier sulfurisé.

Mettre au four 10 mn.
 

3. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporer le sucre au fur et à mesure que les blancs deviennent fermes.
Ajouter délicatement les groseilles.


4. Baisser le four à 200°C et garnir le fond de pâte avec la neige groseillée.
Lisser le dessus à la spatule.
 

5. Cuire 15 à 20 minutes (30 à 40).
A la sortie du four passer un couteau
entre le bord du cercle et la tarte pour dégager celle-ci.

 

 

"Vraiment extra, le biscuit est imbibé de je ne sais quoi de délicieux,
d'ailleurs je vais de suite m'en recouper une toute petite petite part ..." et tu n'as pass tord Manue... Il a eu un tel succès que je n'ai même pas pris de photo en coupe

 

2013-1er-album-0232.JPG2013-1er-album-0230.JPG 

Partager cet article

Repost 0
Published by Gael67 - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Brigitte 19/07/2013 10:54

quel delicieux gateau tres joli presentation
bisous

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche