Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 08:52

Voici mon repas d'hier midi...micro vap - foies de volaille

Je n'aime pas mettre les recettes tupperware des livres en cours, mais comme la recette se trouve partout sur le net...
 
Pour 8 mini terrines :


250 g de foies de volaille

250 g de chair à saucisses maigre
2 échalotes
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
1 oeuf
1 tranche de pain de mie rassis
25 ml de porto
25 ml d'armagnac
sel, poivre, mélange 5 épices

 
 
Peler et hacher les échalotes et les mettre dans un saladier.

 

Hacher les foies de volaille et les ajouter aux échalotes avec le reste des ingrédients. Bien mélanger le tout.

 

Répartir le mélange dans les 8 ramequins du micro-vap et les placer dans le compartiment à vapeur.

 

Verser 400 ml d'eau dans le réservoir, placer le récipient vapeur, le couvercle et mettre à cuire au four à micro-ondes 18 mn à 800 watts. Laisser reposer 5 mn puis sortir les ramequins et laisser refroidir.

 

Démouler froid et mettre au frais avant de vous régaler...

 

 

micro vap - foies de volaille2 micro vap - foies de volaille3 micro vap - foies de volaille4 micro vap - foies de volaille

Partager cet article

Repost 0
Published by Gael67 - dans Entrée
commenter cet article

commentaires

stellla 31/03/2011 11:01


rhooo superbe cette recette !
bz


Fanie 30/03/2011 20:53


Dommage pas de micro vap, pourtant j'en rêve lol
Bisous
Fanie


sagweste 30/03/2011 20:37


demain j'en publie une mais pas du livret lol
c'est pour ça que j'ai monté cette communauté: sur le net je retrouve les recettes su livret mais c tout lol alors inventons un peu ;)
bisou
sag


afaurore 30/03/2011 15:47


sympa comme recette
Bizzz*


Bon Ap chez Mamounette 30/03/2011 11:30


Coucou ! Je voulais t'envoyer un mail mais est-ce que l'adresse que tu as laissé sur mon blog est bonne ?
Bises


Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche