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13 juillet 2013 6 13 /07 /juillet /2013 06:00

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Ce mois de juin sent bon l'été... grillades, salades,... Je vous offre un petit couché de soleil... Comme d'habitude, je commence par la fin... Bonnes vacances à ceux qui ont la chance d'y être...

 

5/ le taboulé express dans le bol pop tupperware

 

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4/ Gratin de courgettes, tomates, pommes de terreà l'ultra pro pour accompagner des grillades

 

 

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 3/ Vacherin glacé, chocolat, vanille rhum raisins dans le grand moule gourmet tupperware

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2/ Marinade pour grillades dans le shakeparty de tupperware

2013-1er-album 9360-001Et celle qui a fait craquer tout le monde??? Celle qui a fait l'unanimité? La recette des madeleines dans le moule tupperware, recette proposée par 750 Mag... 2013-1er-album 0078-001

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12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 09:27

 

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Dimanche dernier, à l'occasion du 4eme anniversaire de mon filleul, j'avais préparé le dessert, mais il me restait de la mousse à la framboise... c'était l'occasion rêvée d'utiliser mon petit moule gourmet reçu le mois dernier en cadeau...

 

Je ne donne pas les proportions pour ce moule, car je tatonne encore, c'était pour écouler un reste de mousse. J'avais fait une préparation moitié chantilly, moitié purée de framboises et rajouté une couche de biscuit.

 

Bon week-end à tous... Sous le soleil, mais aussi avec du vent par chez nous... 

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Published by Gael67 - dans Dessert
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10 juillet 2013 3 10 /07 /juillet /2013 15:10

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Voici ma petite salade estivale d'hier midi...

No comment mais troooooooooop bon...

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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 06:00

Tarte aux cerises

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Le temps des cerises est trop court cette année... alors dépêchons nous... Voici une tarte aux cerises que j'ai servie avec une boule de sorbet maison...

 

Mélanger 200g de farine, 80g de beurre mou, 80g de sucre, et un oeuf. Mettre en boule puis au frais pour 1h.

Etaler la pâte dans un moule beurré. Répartir 500g de cerises. Enfourner pendant 30mn dans un four préchauffé à 200°C. Puis rajouter un flan fait d'un oeuf, d'une 1/2 brique de crème et de 80g de sucre pour 30mn supplémentaires.

 

Le sorbet, n'est autre que des cerises mixées avec de l'eau et un peu de sucre. (150ml d'eau+50g de sucre).

 

Bon week-end!

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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 09:13
 
Voici la recette du gateau aux pommes qu'avait choisi Valérie, du blog, Cuisine Valérie lors de la 37eme édition de la ronde interblog.
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Published by Gael67 - dans A vous le tour
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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 16:51

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Pour réaliser ce petit roulé, j'avais applati deux escalopes, posées sur du film transparent, j'ai badigeonné de boursin, et j'ai parsemé de julienne de légumes cuits dans un bouillon et mélangé à une escalope mixée.

 

J'ai fait mon boudin et je l'ai cuit 10 minutes.

 

Je l'ai servi avec des pâtes et un reste de sauce tomate...

 

Cuisson sur le principe du saumon en ballotin

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Published by Gael67 - dans Plat
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29 juin 2013 6 29 /06 /juin /2013 21:48

Gateau amandine cerise de chez Lustucrubleu...

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Je sais, le temps des cerises touche à sa fin, mais... je n'ai pas encore eu l'occasion de vous montrer ce bon dessert trouvé chez ma "voisine" Lustucrubleu ce superbe gateau amandine cerise crumble... Doudou Vévé, il est pour toi, puisque tu l'as tant apprécié! Lol...

 

Tout simple à faire... Je fais un copié, collé de la recette...

Pour le gateau :

3 œufs

1 cuill à café de cannelle en poudre

5 cuill à soupe de miel
100 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

150 ml de lait

50 d’amandes en poudre

150g de farine

500 g de cerises dénoyautées

 

Pour le crumble :

60g de cassonade

60g de sucre semoule

60g de beurre mou

75 de farine

 

 

Préchauffez votre four à180°C.

Battre les œufs avec le sucre vanillé et le miel.

Ajoutez le beurre fondu, les amandes en poudre la cannelle, la farine, la levure et mélangez bien.

Ajoutez le lait sans faire de grumeaux.

Ajoutez les cerises et mélangez délicatement.

Beurrez et farinez un moule à manquer.

Versez la pâte dans le moule.

Il y a plus qu’à mélanger les ingrédients du crumble et de la parsemer sur le haut du gâteau.

Cuire 30 à 40min à 180.

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Published by Gael67 - dans Dessert
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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 06:00

brioche-5-montage-1.jpgVoici la recette de la brioche à la mascarpone que Salima, du blog C'est Salima qui cuisine, a pioché chez moi, pour la 38eme édition de la ronde interblog.

 

J'espère que la ronde interblog, reprendra après l'été...

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27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 10:20

 

 

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 1, 2, 3 Soleil... Voici des idées pour égayer vos pique nique, vos repas au jardin, au camping...

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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 09:28

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Des fraises, des fraises et encore des fraises au jardin... mais cela se termine peu à peu... Elles sont bien irrégulères maintenant...

 

Qu'à cela ne tienne, j'ai utilisé une pâte brisée, des fraises et j'ai enfourné 20mn. Puis j'ai rajouté un flan fait avec 1 oeuf, 60g de sucre, 20cl de creme et j'ai remis au four pour 20mn...

 

Laisses refroidir avant de déguster ce dessert...

 

Bonne journée 

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Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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