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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 14:22

Terrine rhubarbe - terrine ultra pro 500ml tupperware

Printemps-ete--2012 0195

En feuilletant mes vieux livres tupperware, je suis tombée sur cette recette de terrine à la rhubarbe... Je l'ai trouvée bien bonne et surtout rafraichissante, lorsqu'elle est mangée bien froide.

 

Elle n'est en rien compliquée. Et ne demande que peu d'ingrédients et de préparation.

Pour une terrine de 500ml, il vous faut

400g de rhubarbe

250g de fromage blanc

100g de sucre

des boudoirs

 

Tapisser le fond de la terrine de boudoirs

Laver, éplucher et couper la rhubarbe en cubes. Déposer une petite couche sur les boudoirs

Mettre une couche de fromage blanc mélangé au sucre

Recommencer avec les boudoirs, puis la rhubarbe et le fromage blanc.

Puis enfourner couvert 40mn à 180°C.

 

A l'aide de la spatule, détacher les bords si besoin (après refroidissement, normalement cela se détache seul) et démouler.

Attention, à ne pas trop remplir, car la 1ere fois, j'en avais mis un peu moins, et du coup, cela passait mieux, car cela déborde vite, et du coup, le fromage blanc devient sec.

 

A l'époque dans le livre, c'était dans un ultra rectangulaire et cela se servait tiède. Pour avoir gouté les deux, je le préfère bien frais.

 

Printemps-ete--2012 0200 Printemps-ete--2012 0195

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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 09:00

 

Mon nouveau Partenaire Nature-régions.com.

 

2012-1ER-TRIM 0341

 

 

Hier je vous montrai l'extérieur d'un énorme colis! Effectivement j'ai été agréablement surprise par celui-ci qui faisait quelques 9kg!!!

 

Alors, qu'y avait-il dedans??? Comment était-ce emballé?

Je vous laisse découvrir en image,

2012-1ER-TRIM-0343.JPG

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2012-1ER-TRIM-0344.JPG

Et là, surprise!!! Car le carton était encore (heureusement, me direz-vous) bien frais, même très frais, malgré la grande chaleur que nous avions.

Regardez, tout ce qu'il y avait dedans

2012-1ER-TRIM-0387.JPG

Voici le détail du colis:

- braisé

- pot au feu

- bourguignon

- rosbif

- 2 entrecôtes

- 4 steacks 1ere catégorie

- 4 steacks 2eme catégorie

 

Je ne reviens pas d'un tel colis!! Merci, merci mille fois à mon partenaire. J'ai congélé quelques "lots"  comme le braisé, le pot au feu. Le soir même, nous avons apprécié les steacks 1ère catégorie avec une sauce échalottes et vin rouge!!! Je peux d'ores et déjà dire que nous nous sommes régalés! et que mon diablotin m'en redemande!!!

 

J'ai également laissé le rosbif et le bourguignon dehors, que je ne vais pas tarder à passer à la casserole... hihihi...

 

Alors, rendez vous très vite pour la suite et découvrir les bons petits plats!!! et encore merci à ce partenaire Nature-Régions.com

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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 13:54
Récap de vos recettes préférées du mois de mai   

   2012-1ER-TRIM-0341.JPG

Comme chaque moi, lorsque nous tournons la page du calendrier, voici la récap de vos recettes préférées. 

   

Pour ne pas changer, je commence par la n° 10 pour terminer par THE number one... Demain, je vous présenterai mon nouveau partenaire Nature-régions.com. J'ai été surprise par un tel colis!!!!

 

10/Fondue de poireaux et saumon à la moutarde saveur pain d'épices d'Alelor... au shake party et trio déco Tupperware  

 2012-1ER-TRIM 0023

 

8/ Asperges d'Alsace au micro-vap et sa sauce hollandaiseasperges micro vap sauce tupperware

 

7/ Gateau aux pommes du pichet micro plus tupperware

  gateau pommes micro ondes pichet micro plus tupperware4

 

  

6/ Pain de poisson ultra pro 250ml

  Pain de poisson ultra pro terrine 250ml - tupperware

5/ Chouquettes4/ Madeleines

  Choux, chouquette pichet ultra pro tupperware - livre Mignardises & Chocolat

4/ Sucettes à glacer (lollitops) sont de retour avec le soleil

 sucette glacee banane framboise tupperware  

3/ Riz au lait

    SAM 4691

 

2/ Fondue de poireaux aux noix saint Jacques ou quand Tupperware égale Thermomix...    

  2012-1ER-TRIM 0013

 

1/ les meilleurs... ceux que tout le monde cherche... ce sont...  SAM 4672

LES MACARONS de chez Tupperware

 

 Et voilà, rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle récap...

 

Bonne fin de semaine à tous...

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 20:00

6eme rencontre des Pascale & Pascal: Résultats du concours

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Lors de notre soirée de clôture de la rencontre des Pascal et Pascale, (tout le monde était cordialement invités), nous avons voté pour la meilleure réalisations..

 

En troisieme position, nous avons Pascale avec son entremet choco litchis.

 

022

En deuxieme et premiere position, nous avons, ex eaquo, la douceur aux noix et cappucino de Mireille ainsi que le mouton en brioche de fait par Anne dans les recettes du panier.

 

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Agneau de Pâques en brioche / Easter Lamb Brioche

 

 

Merci à Anne, et Pascale de bien vouloir m'indiquer vos adresses...

 

et merci à tous pour votre participation... Rendez vous l'année prochaine pour un nouveau concours!!!!

 

 

 

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 09:34

6eme rencontre des Pascale & Pascal: concours 

Pascal-et-Pascale-7682.JPG

Mon ordi me lache, du coup, je squatte le PC chez mes parents, pour vous donner les résultats du concours que nous avions organisé à l'occasion de cette rencontre...

 

Tout d'abord, voici les photos des recettes proposées... Je vous laisse un peu les découvrir et reviendrais ce soir avece les résultats...  

 

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Sabine : Mlle Vermo avec son agneau de Pâques

 

 

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Un napolitain chocolat framboise, chez Laurence de Sucré-Sablé

 

 

 

Agneau de Pâques en brioche / Easter Lamb Brioche

Un agneau de Pâques en brioche, dans les recettes du panier

 

 

pak-good--1-a.JPGDes tartelettes au lemon curd et lapins en chocolat maison de Sandrine, chez Mimitouti

  

022

 Une dernière recette de bloggueuse... qui de plus est, est une Pascale... Elle nous présente, son entremet choco-litchis au épices     

  

 

 

 

Un dessert d'une non bloggueuse, Mireille... Je vous note la recette, vu qu'elle n'a pas de blog... Mireille, je n'arrive pas à copier ta photo... Please, envoie là... Merci

 

 

DOUCEUR CHOCO-NOIX ET CAPPUCCINO

 

Ingrédients :

 

6 jaunes d'oeufs

150g de sucre roux

150g de cerneaux de noix

150g de chocolat noir

3 cuillères à soupe rase de chapelure faite maison

1/2 paquet de levure chimique

6 blanc d'oeufs en neige

 

Pour la crème :

50 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe rase de sucre roux

2 paquets de crèmfix

2 doses de cappuccino

 

Mise en oeuvre :

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Rajouter la chapelure et la levure.

A l'aide d'un robot, réduire les cerneaux de noix et le chocolat en poudre. Ajouter au mélange.

Battre les blancs en neige et mélanger délicatement le tout. Verser dans un moule à manquer de 28 cm. Cuire à 150°C chaleur tournante.

Dès la sortie démouler et à l'aide d'un couteau enlever la croûte du gâteau (il est normal qu'elle s'enlève par bouts) et laisser refroidir le tout. Réserver la croûte qui sera émiettée pour garnir le dessus du gâteau.

 

Pour la crème, mettez tout les ingrédients dans un bol et monter le tout en chantilly.

 

Avec un emporte-pièce cylindrique, découper une rondelle de gâteau garnir de 2 cm de chantilly. Saupoudrer de croûte émiettée.

Comme Pascal est très gourmand, vous pouvez également présenter le gâteau entier. Vous les garnissez de la chantilly et émietter la croûte dessus. Réserver au frigo 2-3 heures avant de servir.

 

 

 

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 06:00

Ronde interblog n°28

 

SAM_3822.JPG

Ca y est nous y sommes! C'est la 28 édition de la ronde interblog.

Pour cette édition, c'est "Alaro" qui pioche chez moi, et moi, j'ai voyagé sur le blog de Prici

 

 

Je voulais depuis longtemps tester les empilos déco en version salée, c'est fait, désormais avec les bavarois surimi sur croustillant de biscuit. Je recopié sa recette. Je l'ai servi avec des toasts et une tranche de saumon fumé, et décoré de tomate confites. 

 

Pour 6 personnes:

2 feuilles de gélatine

250g de chair d'avocats (2 avocats)

1 ml de poivre 5 baies

Sel

5ml de curry de mon partenaire l'Etal des épices

Le jus de 1 citron

25ml de lait chaud

100ml de crème liquide entière

1 paquet de biscuits apéritif type Tuc

50g de beurre mou

100g de surimi haché

Quelques morceaux de surimi pour la déco

Sel noir de Chypre de mon partenaire La cuisine des épices

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Mixer la chair des 2 avocats avec le poivre, le sel, le curry et le jus de citron.

Faire fondre la gélatine essorée dans le lait chaud.

Ajouter le lait+gélatine à la purée d'avocats.

Monter la crème en chantilly, la saler et l'ajouter à la moitié de la purée d'avocat.

Hacher les biscuits apéritifs avec le beurre mou.

Huiler légèrement les moules.

Au fond des moules, placer de la purée d'avocat, tasser.

Placer au dessus du surimi haché

puis recouvrir avec la chantilly à l'avocat, bien tasser, et terminer par la poudre de biscuits (bien tasser à nouveau).

Empiler les moules par 3 et fermer chaque tour avec le couvercle.

Placer au frigo 4h.

Au moment de la dégustation, démouler sur une assiette. Décorer avec un peu de surimi et du sel noir;

 

Maintenant, allons voir se qu'à trouvé Alaro chez moi... 

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 15:16

6eme rencontre des Pascale & Pascal

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Et voilà, on en parle, on en parle et finalement, cette rencontre a eu lieu et malheureusement est déjà terminée!

 

Une belle journée ensoleillée pour une belle rencontre à l'Ecomusée d'Alsace à Ungersheim.

 

Nous vous remercions tous, pour votre présence, votre participation et une fois de plus, nous avons pu démontrer la mobilisation, la solidarité, et la créativité qui animent tous ces Pascal(e).

 

Le républicain lorrain nous a suivi dans ce "pari", dans l'article "Ungersheim : le pari des Pascal"

 

L'Alsace, avec "Pascal et Pascale : retrouvailles festives"

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L'Alsace, avec "Ecomusée : Journé Pascale à l'Ascension"  

  

encore dans L'Alsace, avec "Des Pascal et Pascale venus du monde entier"

 

"Tous les "Pascal" du monde à l'Ecomusée"

une autre édition de l'Alsace, avec

 

 

l'Est Républicain Lorraine et Franche Comté ont également parlé de la rencontre "Moi, c'est Pascal. Et toi? Pascal!"



Merci à tous, pour votre implication, et votre participation!

 

Rendez-vous le 17 mai 2013... euh non, déjà, le 28 mai, pour les résultats du concours.



En attendant, voici, quelques images...

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 09:00

Promo tupperware juin 2012  560610_382925798415611_113248782049982_1073165_987856200_n.jpg

Les cadeaux hotesses :

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Les cadeaux clientes : 1 eco bouteille de 750ml (nouveau format, nouveau coloris) turquoise ou 3 (turquoise, anis, fuschia) pour 59€ d'achats 

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Les promos : 427806_382925938415597_113248782049982_1073169_1594355138_n.jpg

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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 16:39

Les sucettes à glacer tupperware sont de retour avec le soleil...

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Sorbet banane et fraise... un régal pour les enfants... (banane mixée, fraises légèrement sucrées puis mixées et filtrée...)

 

Bonne fin de journée

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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 15:55

Fondue de poireaux aux noix saint Jacques ou quand Tupperware égale Thermomix...

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En feuilletant, le livre de Thermomix, chez la Doudou Vévé, je suis tombée sur une recette de poireaux et de noix Saint Jacques... Un mélange que j'affectionne énormément...

Oui, mais je n'ai pas cette bête, elle est trop chère pour mon 'tit porte monnaie... Alors, tant pis, mes tupp vont être mis à contribution... cela prendra un peu plus de temps, mais au final, le résultat, sera le même...

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Alors, prêts à découvrir cette recette thermomix, adaptée aux tupp??? Alors, allons-y

Laver nettoyer couper en rondelles 300g de poireaux avec une échalotte. Les cuire au micro vap pendant 15mn. Dans le fond y déposer sel, poivre, 400ml de vin blanc. Après ce temps, rajouter 12 Saint Jaques (ici remplacées par des crevettes 2mn) pendant 5mn.

Mettre les poireaux dans les ramequins et décorer de noix Saint Jacques et remettre au chaud.

Prendre le bouillon du micro vap et mettre dans le pichet micro plus, rajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 20g de fécule et chauffer à 600W pendant 1mn, mélanger puis remettre 1mn. Mélanger et verser dans les ramequins.

Voilà, vous pouvez vous régaler... Bonne soirée

 

 

 

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Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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