Poulet farci à l'ultra pro tupperware et son riz

Il y a quelques temps, j'avais préparé ce poulet farci dans l'ultra pro

- escalope de poulet

- champignons

- fromage râpé

- ail

- creme

- maizena

- bouillon de poule

- sel, poivre

- riz

Etaler les escalope, saler, poivrer l'intérieur. Rajouter champignons et fromage râpé, puis les rouler et ficeler.

Faire ainsi avec le nombre d'escalopes que vous voulez préparer et les mettre dans l'ultra pro.

Rajouter du fromage râpé sur le dessus, si cela vous tente. Un petit fond d'eau, un peu d'ail, le reste des champignons et de bouillon et zou au four à 200° pendant 45mn.

A ce moment là, enlever le couvercle, rajouter un peu de creme, et de maizena, afin d'avoir une petite sauce et remettre au four un petit quart d'heure...

Lors du dernier quart d'heure cuire 300g de riz avec 300ml d'eau au micro ondes à 700W pendant 10mn. Laissez reposer le temps de tout mettre sur la table...

Bon app'

Mousse cerise et chocolat blanc, sur lit rose des sables...

Lorsque l'on avait des cerises fraîches, j'avais essayé ce dessert, pour Chéri et moi...

Préparer des roses des sables dans des cercles individuels. 300g de chocolat fondu et 150g de pétales de mais. Laissez prendre un peu au frais

Pendant ce temps, préparer la mousse de cerises. Mixer 600g de cerises. Battre 30cl de creme fraiche en chantilly avec120g de sucre et du creme fix.

Chauffer 1/3 du jus des cerises et rajouter de la gélatine. Mélanger la creme avec les cerises. Disposer dans les cercles et remettre au frais.

Préparer la mousse au chocolat blanc avec 180g de chocolat blanc fondu, 30cl de creme fraiche en chantilly et 100g de sucre. Mélanger le tout, rajouter le sur les cerises et remettre au frais au moins 2h avant de servir.

Démouler sur les assiettes, servir avec un peu de crème anglaise et des copeaux de chocolat sur le dessus...

Bonne soirée...

Streusel chocolat cerise - Kirsch Streuselkuchen - (crumble)

Ingrédients

250g de beurre

300g de farine

2 cs de cacao

150g de sucre

1 pincée de sel

100g de noisettes moulues

1kg de cerises

sucre en poudre

Réalisation

Mélanger le beurre, la farine, le cacao, 75g sucre, le sel et noisettes pour en faire du streusel (crumble alsacien). Couvrir et laisser reposer au frais.

Laver, équetter et dénoyauter les cerises. Faites fondre le reste de sucre dans une poele avec les cerises afin de les caraméliser un peu (les laisser cuire 5mn)

Répartir la moitié du streusel dans un moule (de préférence, les moules à charnières Ø24cm, beurré),

puis les cerises avant de mettre le reste de streusel.

Cuire à 200°, pendant 25-35mn. (J'ai utilisé mon moule silicone fleur de tupperware). Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace. Servir avec une boule de vanille, de creme anglaise ou de la chantilly.

Bon dimanche...

Idée cadeaux eco bouteille tupperware

A la fête des mamans, Chéri et moi étions en week-end dans la Meuse, aussi, nous avons ramené pour ma maman qui s'occupe également de mes enfants (et d'ailleurs, heureusement qu'elle est là pour s'occuper d'eux actuellement, car je ne peux rien faire... et ils en profiteraient bien). Nous lui avons donc ramené quelques madeleines de Commercy (nature et à la mirabelle) ainsi qu'une terrine à la Mirabelle.

Un zoli support en bois, un peu "d'herbes", des oeufs frais du jardin (enfin presque, de nos chères poules), une éco bouteille, car je sais qu'elle emmène toujours sa bouteille en courses...

Si vous êtes dans le centre alsace, n'oubliez pas, la fête des Chevaliers dans le centre ville à Sélestat... Un week-end pour 4 personnes à Eurodisney est en jeu...

Bon samedi à tous...

 Récap de vos recettes préférées de juin 

Voici la récap, de vos recettes préférées

Je commence par la n° 10 pour terminer par THE number one... Vous n'êtes toujours pas trop gourmand et toujours friand de recettes tupperware. Alors, le fraisier, sera-t-il encore number one ce mois???

Le gateau au chocolat micro onde de tupperware

Kougelhopf glacé aux fruits rouges

Bento tupp fraise (boite signature fraise en cadeau cliente tupperware en juin)

Roulé à la tomate

Pudding chocolat

Ballotin de saumon au micro vap de tupperware

Gratin dauphinois dans l'ultra pro de tupperware

Qui pique nique avec moi?

Le N° 1 du mois dernier, le fraisier

Mais alors, c'est quoi, le 1er? Celui qui a osé détronner le fraisier??? C'est...

...

Le gateau de Nancy de tupperware

Rendez vous le mois prochain pour la récap de l'été!!

Bonnejournée...