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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 09:30

Turbo Max - cadeau hôtesse janvier 2011

turbomax_et_spatule

Honte à moi, je ne vous avait même pas présenté le dernier joujou tupperware, qui était offert, en cadeau d'accueil pour les hôtesses de janvier... Ce mois, je n'ai pas besoin de vous les présenter, vous connaissez toutes et tous les moules silicones...

Donc, voilà, je vous présente turbo max qui est bien pratique... pour mélanger et émulsionner... C'est le grand frère du turbo tupp car il a une contenance un peu plus grande, et au lieu de hacher, il permet également de mélanger...

Voilà les recettes que j'ai déjà testées avec le turbo max.

- gateau choco poire pour micro vap

- gateau choco poire pour micro vap

- pâte à crêpes

- pâte à beignets

- gateau au fromage blanc

- apfelkiechle ou crêpes aux pommes alsaciennes

- clafoutis aux mirabelles

- il y a d'autres recettes de mon blog qui pourraient être utilisées...

J'espère pouvoir aider les hôtesses qui possède cet accessoire...

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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 18:30

Interblog n°14

salade_tartine_oeuf_au_plat

Voilà, ce mois, je me suis enfin décidée à participer aux jeux interblogs forum plaisir gourmand.

jeu10

Ce mois, ce sera Tiy du blog crumblecassonade qui viendra piocher une recette chez moi, et moi, j'irai chez Nana75 du blog tropgourmande où le choix est trop duuuuuuuuuur, tellement, il y a de choses que j'aimerai tester... Alors, gourmande que je suis, je me suis empressée d'en faire une... Ne vous inquietez pas, vous aurez bien une recette de son blog the D-day... lol...

De toute façon, ce n'est pas exactement sa recette, puisque j'ai adapté à mon fond de frigo... hihihi... J'ai trouvé la recette ici...

En attendant de découvrir THE recette, je vous souhaite un bon week-end, et moi, je pars démonstration, où j'espère arriver un peu plus loin ce soir... qu'aux précédentes...

Euh, désolée, Nana75 de m'être trompée dans ton prénom... Vivement les vacances...

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Published by gael67 - dans Blabla
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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 12:02

Pommes de terre et champignons à l'ultra pro tupperwarepomme_de_terre_ultra_pro

Voilà, je vous présente les pommes de terre que j'avais faite, il y a quelques jours...

Peler et couper les pommes de terre, rajouter des champignons frais, sel poivre, thym, un trait d'huile... fermer la cocotte... secouez, secouez... et zou au four, pendant une bonne heure...

Les pommes de terre étaient fonfantes...

Bon appétit...

Nota... Avec le reste, (j'ai zappé la photo), j'avais rajouté des petits pois le lendemain, et deux saucisses coupées en rondelles... les enfants ont adorés...

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Published by gael67 - dans Plat
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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 09:52

Mon kit de démarrage chez Tupperware

Cadeau_kit_d_marrage_tupperware

Je ne vous avais pas présenté mon kit de démarrage chez Tupperware...

On y trouve le moule à cake silicone, la spätzle party, les cuilleres enfants, le pichet micro plus 1L, le shaker, le bol batteur 1.5l, et la grande spatule en silicone... J'espere, gagné encore le prochain, mais j'ai peur d'avoir dépassé le temps demandé pour le gagner... Bah, sinon ce n'est pas grave, il y a encore plein d'autres choses à montrer, mais c'est vrai que cela aurait été plus sympa d'avoir des accessoires neufs à montrer plutôt que ceux que moi, j'utilise à la maison... en plus faut penser à tout emmener... Quelle gymnastique....

Ce qui a eu du succes? Le chausson party et le livret traiteur, ainsi que la raviole party...

@ bientôt pour de nouvelles aventures tupperware...

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 18:18

Beignets aux pommes, spécial alsace, nouvel an, chandeleur, mardi gras...

beignets_pomme_nouvel_an_alsace

C'est bientôt le nouvel an chinois, alors, je remonte ce post... Mon chéri m'a encore ramené des fruits trop mûres, du coup, j'ai retenté les beignets de l'autre jour, mais cette fois, avec les enfants... Aux pommes, bananes et poires...

La version pomme a eu le plus de succès auprès des jeunes...

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Published by gael67 - dans Dessert
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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 12:27

Gateau choco banane micro vap

gateau_chocolat_poire_micro_vap4

Désolée de ne pas être passée vous voir plus tôt, mais le temps passe trop vite... Ce soir, j'essayerai de passer voir vos blogs.

Voilà la recette que j'ai préparée vendredi dernier pour présenter le micro vap à la réunion... C'était une bonne soirée, merci Régine pour ton accueil, merci à ton amie et sa maman pour leur présence et achat, ainsi que pour leurs encouragements. Vendredi, on recommence... Youpie...

La recette été testée quelques jours plus tôt, donc, je ne vous la remet pas... Vous la trouverez là... Je l'avais testée avec des poires, cette fois-ci, il me restait des bananes...

J'ai beurré les moules et laissé cuire 1mn de plus... Démoulage IMPECCABLE... Voyez par vous même...

gateau_chocolat_poire_micro_vap3 gateau_chocolat_poire_micro_vap4 gateau_chocolat_poire_micro_vap2

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30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 09:53

Samossas au thon

samossas

Egalement, pour mon menu Chinois, en vue du nouvel an chinois, je nous avais concocté des samossas au thon et poivron vert que j'avais repéré sur le blog "Loloche et ses gourmandises".

Voici sa recette, pour laquelle je n'ai rien changé...

ingrédients:

- 8 feuilles de brick

- 1 boite de thon égoutté de 180g

- 1/2 poivron vert

- 4 c à soupe de purée de tomates

- 1 pincée de thym

- 1 c à soupe de crème fraîche

- sel, poivre

- 1 blanc d'oeuf

A l'aide de mon turbo tupp (j'ai fait la moitié de la quantité, sinon utiliser le quick chef ou le turbo max), je coupe le poivron, je mélange avec le thon émietté et égouté, la purée de tomates, le thym, le sel et le poivre ainsi que la crème fraîche.

Je coupe mes feuilles de bricks en deux, et je suis les instructions sur l'emballage.

Je dispose un peu de préparation sur mon rectangle de brick, et je plie, afin d'en former le samossas. Je le ferme en badigeonnant de blanc d'oeuf pour souder le tout.

Continuer jusqu'à épuisement de stock des feuilles et de la garniture.

Quand l'huile de la poêle est chaude, y placer les samossas, puis les laisser cuire jusqu'à légère coloration des deux côtés. (env. 2-3mn par face)

Les accompagner le tout de salade verte...

Bon dimanche à tous!!!Merci Loloche pour la recette dont je garde la base pour en refaire d'autres... Le pliage n'est pas si compliqué que cela...

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Published by gael67 - dans Entrée
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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 19:40

Et voilà, ce soir, je vais faire ma 1ère réunion, chez une collègue.

conseillere_tupperware_alsace

Merci à elle de m'accueillir, afin de me "lancer"... J'espère dater un RDV... Ce serait cool...

Je me lance en outre foret, Soultz sous Forets, Wissembourg, Hatten, Rittershoffen, Betschdorf, Kutzenhausen, Woerth, Haguenau, Brumath, mais aussi dans le centre alsace, Sélestat, Erstein, Benfeld, Marckolsheim, et bien d'autres, par correspondance, si vous le désirez...

N'attendez pas, plein de cadeaux vous attendent...

Je vous en dirais plus à mon retour de WE... car ensuite, nous partirons... pour l'élection de la reine de Sélestat! Les enfants se réjouissent et cela nous permet de faire une "coupure" sans partir trop loin... lol... D'ailleurs, les WE chez mamans, riment, pour eux, "apres l'école on file là bas"... Ben alors??? et notre maison??? hihihi

Bon week-end tout le monde

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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 09:52

Soupe poivrons boursin

Soupe_poivrons_boursin

Une recette toute simple mais qui a toujours beaucoup de succès...

Le même poids en poivrons rouge qu'en pommes de terre et oignons, bouillon de légumes et cuire le tout en cocotte ou au micro ondes pour moi (2X5mn à 900W), jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer avec du boursin...

Je les sers souvent à l'apéro en mini soupières, et même les enfants en rafolent.

Bonne journée

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Published by gael67 - dans Entrée
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27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 12:02

Poulet tandori et riz indien de Titi

riz_indien_trio_deco

Merci Titi de m'avoir inspirée, pour notre repas indien... Un petit voyage tout en restant là... lol

J'ai trouvé la recette du poulet tandori au riz indien sur son blog

Il vous faut :

- du blanc de poulet

- 1 yaourt nature

- des épices tandoori

- du persil plat

- 2 oignons

- des amandes effilées

- du riz basmati

- du curry

- du gingembre

- du cumin

- 1 boite de petits pois carottes (j'ai pris des petits pois frais)

Préparer la marinade pour le poulet : mélanger le yaourt avec les épices tandoori et du persil plat haché. Bien recouvrir chaque morceau de poulet et laisser mariner au frais.

Faire cuire les morceaux de poulet à la poêle ou à la plancha.

Pour le riz :

Tailler les oignons en fines lamelles. Les faire blondir dans quelques gouttes d'huile d'olive. Ajouter les amandes effilées. Saupoudrer de curry, gingembre et cumin.

Mélanger et ajouter le riz. Le faire cuire légèrement jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Couvrir d'eau chaude et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit totalement absorbée.

Pendant ce temps, égoutter les petits pois carottes et tailler les carottes en petits morceaux. (si si !!!)

Les ajouter à la poêlée. Et voilà c'est prêt.... régalez-vous !!

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Published by gael67 - dans Plat
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Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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