Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 12:22

Beurre de foie gras de Sandrine

Foie_gras_reste

Début décembre, Sandrine, du blog cuisiner pour survivre nous a présenter son beurre de foie gras...

Mais qu'est-ce donc???

En fait, ce n'est que du beurre mélangé "aux restes" du foie gras.  Un peu sceptique au départ, j'me suis dit que tant qu'à faire, je ne risque pas grand chose, puisque autrement, je l'aurai jeté...

Un peu déçue, car on ne sentait pas trop le foie gras... mais, je retenterai avec un mélange 1/3 de beurre, 2/3 de "reste" de foie gras... Mais bon, je voulais en faire des toasts en attendant le "vrai" foie gras... en sauce ou avec des pommes de terre cela aurait peut-être été moins discret

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article
28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 09:28

Cake salé, version olives, feta, poulet

Et voilà, on reprend le même, et à la place du chorizo, j'y ai incorporé des olives et du poulet. Merci Nadège pour cette bonne recette...

IMG_6962

Bon dimanche à vous...

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article
27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 11:27

Cake salé chorizo, mozzarella

IMG_6964

Je me suis inspirée de la recette de Nadège du blog Nadège18

170 fr de farine, 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, 1 càs d'huile, 20 cl de lait, 2/3 d'un sachet de feta, 1/2 chorizo doux

Cuisson envorin 30 minutes.

Bon apéro à toutes et à tous

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article
15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 09:52

Pain mimosa

Un petit apéro, vite fait, qui fera tout son effet pour les fêtes...

IMG_6550

 

Préparation : 1h20
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) : source Marmition
- 1 barquette de st Moret familiale
-
100 g
beurre
- 2 oeufs durs
- 200 g de dés de jambon
- 125 g de
gruyère
- 10 cornichons
- 1 baguette

Préparation :

Mettre les
oeufs dans une casserole d'eau bouillante 20 min.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le
beurre en petits morceaux, mélanger tous les ingrédients (les cornichons coupés en petits morceaux) ajouter les oeufs durs coupés en petit morceaux.

Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange.

Emballer la baguette dans du papier aluminium (serré fort). Mettre au four pendant 20 min à 180°C.

Laisser refroidir 30 min puis mettre au frigo jusqu'au lendemain.

Couper la baguette au couteau électrique.

Servir.

IMG_6551  IMG_6552

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article
9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 21:00

Soupe de courgettes à la vache qui rit

que l'on ne présente  plus...

IMG_6578

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article
20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 11:41

Voilà le petit apéro que nous nous sommes préparé dimanche avec les enfants...

Ricard et anisade au programme pour tout le monde... IMG_6466

Je ne sais plus chez qui j'ai piqué l'idée des concombres avec les crevettes... Je voulais absolument tester avec le dernièr concombre du jardin... que plus personne ne voulait... Dommage que les concombres cassaient un peu... ou restaient sur le plateau... C'est beau mais pas trop pratique... Si quelqu'un à un truc ou une astuce...
Servi avec un fond de paquet de chips...

Repost 0
Published by gael67 - dans Apéro
commenter cet article

Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

Recherche