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Top articles

  • La Chandeleur

    22 janvier 2013 ( #repas à thème )

    La Chandeleur Je remonte encore un ancien post, pour une idée repas dans le thème de la chandeleur... Nous avons profité d'un WE sans les enfants pour nous faire une 'tite soirée, "Chandeleur" en n'amoureux... Une belle table, un 'tit menu, spécial crêpes...

  • halloween

    03 novembre 2010 ( #repas à thème )

    Petite soirée en n'amoureux sur le thème "Halloween" Le plat : Mais que peut-il bien se cacher dans nos petits ramequins??? Tout simplement, un potage aux légumes (haricots verts, courgettes, oignons, navet, bouillon, maggi) avec de la saucisse fumée......

  • tarte au citron de Cojocano

    24 février 2011 ( #Dessert )

    Tarte au citron de Cojocano Hum, la bonne tarte au citron qui m'a tapée dans l'oeil sur le blog des petits plats dans les grands... Je n'ai pas changé sa recette, que voici... Pâte sablée : 230g de farine, 60g de sucre, 80g de beurre, 2 jaunes d'oeufs,...

  • Charlotte poires tupperware

    22 février 2011 ( #Dessert )

    Charlotte aux poires de tupperware En me baladant sur les blogs, j'ai trouvé cette charlotte, qui m'a bien plue, chez Cojocano... du blog les petits plats dans les grands...J'ai trouvé que cela tombait bien pour notre repas en n'amoureux de vendredi dernier......

  • oeufs en neige micro onde

    21 février 2011 ( #Dessert )

    Oeufs en neige au micro ondes Battre les blancs en neige à l'aide du speedy chef, et une fois ferme rajouter 100g de sucre (pour les 3 blancs) Faire des petits tas, à l'aide de la douille tupperware, sur une assiette. Mettre au micro ondes à puissance...

  • creme anglaise micro onde, inratable tupperware

    21 février 2011 ( #Dessert )

    Crème anglaise micro onde, inratable tupperware Crème vanillée de base rapide (pâtissière)... Mettre 100ml de sucre en poudre et 800ml de lait 1/2 écrémé, 50ml (ou 25g) de farine, le sucre vanillé, et 3 jaunes d'oeufs battus dans le pichet micro plus...

  • Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines

    16 février 2011 ( #Dessert )

    Flognarde aux pommes, ultra pro tupperware pour soirée entre copines L'autre jour je vous parlais de la flognarde faite dans l'ultra pro, pour notre soirée chinoise ou thai entre copines... La voilà enfin... J'avais trouvé la recette sur le blog de Cocojano......

  • Pain perdu aux pommes caramélisées

    15 février 2011 ( #Dessert )

    Pain perdu aux pommes caramélisées La semaine derniere, j'ai enfin testé le pain perdu... Je l'ai testé avec un pain long, car nous en avions vraiment de trop... Pour ce faire, j'ai mélanger un oeuf avec 5cl de lait, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...

  • chocolat Saint Valentin

    14 février 2011 ( #Dessert )

    Chocolats pour la Saint Valentin Voici les chocolats que j'avais préparé pour mon Chéri, pour notre soirée Saint Valentin, de la semaine dernière... Il y avait des chocolats, avec un coeur en pâte d'amande, les autres, avec une ganache au chocolat. J'avais...

  • Beignets aux pommes, spécial alsace, nouvel an, chandeleur, mardi gras...

    03 février 2011 ( #Dessert )

    Beignets aux pommes, spécial alsace, nouvel an, chandeleur, mardi gras... C'est bientôt le nouvel an chinois, alors, je remonte ce post... Mon chéri m'a encore ramené des fruits trop mûres, du coup, j'ai retenté les beignets de l'autre jour , mais cette...

  • gateau mandarine

    27 janvier 2011 ( #Dessert )

    Gateau mandarine Ingrédients : 2 oeufs, 100g de sucre, 100g de beurre fondu, 75g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 200ml de noisettes en poudre, le jus de 4 clémentines, et le zeste d'une clémentine Mélanger tous les ingrédients dans le pichet...

  • Gateau choco poire micro vap tupperware

    26 janvier 2011 ( #Dessert )

    Gateau choco poire micro vap tupperware Eh oui, une fois lancée, on ne m'arrête plus... Apres le poisson, j'ai aussi testé les gateau choco poires au micro vap, car Chéri m'avait ramené des poires à liquider in extremis... Alors, comme j'attendais d'avoir...

  • Foret noire - Schwarzwälder

    24 janvier 2011 ( #Dessert )

    Foret Noire Je viens ENFIN vous dévoiler le "secret" de ma Forêt Noire ou Schwarzwälder en alsacien... hihihi... La recette est toute simple Préparer une pâte à biscuit : 4 oeufs, 125g de sucre, 65g de fécule et 60g de farine. Battre les jaunes d'oeufs...

  • Gateau fromage blanc leger

    22 janvier 2011 ( #Dessert )

    Gateau au fromage blanc de Clypocuisine Je l'avais déjà testé, l'année dernière , mais je cherchais un dessert, vite fait, pour utiliser mes restes au frigo, afin de partir chez Chéri... et pas trop calorique non plus... Je vous remet la recette La recette...

  • Gateau moelleux aux blancs d'oeufs

    22 janvier 2011 ( #Dessert )

    Gateau moelleux aux blancs d'oeufs J'avais trouvé cette recette sur le blog de Cocojano, mais voulant me dépécher de partir pour rejoindre mon Chéri dans l'centre alsace, j'ai zappé une partie des ingrédients, car mon beurre prévu à cet effet est resté...

  • Apfelkiechle ou crepes aux pommes

    21 janvier 2011 ( #Dessert )

    Apfelkieche Je vous les avais déjà présentés sur mon ancien blog, les revoilà demandé par les enfants... Voici les Apfelkiechle ou crepes de pommes, en alsacien... (eh oui, encore un peu de cours de langue alsacienne pour vous... hihihi)... Je vous redonne...

  • Tarte aux abricots

    20 janvier 2011 ( #Dessert )

    Tarte aux abricots Chéri a ramené des abricots trop mûres, du coup, je les ai préparés en tarte... Je sais ce n'est pas la saison... Mais bon, quand on reçoit, on prend... je n'allais tout de même pas refuser de les utiliser sous prétexte, que... J'avais...

  • Riz au lait de Némo, spécial micro onde

    15 janvier 2011 ( #Dessert )

    Riz au lait de Némo, au micro ondes En voyant la recette du riz au lait, au Micro Ondes, chez Némo, je savais que je le testerai... Voilà, c'est chose faites, maintenant. J'ai pensé à Kiki, lors de son essai où son micro onde c'était transformé en champs...

  • Bûche foret noire

    14 janvier 2011 ( #Dessert )

    Le Vendredi c'est à vous de jouer... Je n'ai pas eu l'occasion de le poster avant, mais avec ce post, je termine mes desserts de fête.. Une colègue avait testée ma bûche version Foret Noire... Je noterai également la recette la semaine prochaine... Bon...

  • Streusel aux pommes

    08 janvier 2011 ( #Dessert )

    Streusel aux pommes Th 6-180° 50-55mn... 250g de farine 1 pincée de sel 80g de sucre fin 1 cuillère à café de levure chimique 1 œuf 100g de beurre crème pâtissière : 1 sachet de préparation, 1/2l de lait 500-700g de pommes pour le streusel : 100g de farine,...

  • Bûche Mascarpone Clémentines

    02 décembre 2012 ( #Dessert )

    Il y a deux ans, j'avais testé la bûche mascarpone clémentine du blog Dans la cuisine de Clara et Compagnie Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 140 gr de sucre 40 gr de maïzena 60 gr de farine Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c . Séparez les jaunes des...

  • Tarte à la Linz ou Linzertorte

    28 décembre 2012 ( #Dessert )

    Linzertorte ou Tarte à la Linz Les fêtes sont passées, la maison retrouve son calme et moi, mon rhytme de croisière... alors, en attendant que je trie les photos, voici une ancienne recette... Ingrédients 270g de farine 200g de sucre (j'en ai mis 150)...

  • Tiramisu et plateau dessert

    18 décembre 2010 ( #Dessert )

    Tiramisu et plateau dessert pour soirée TV... Petite soirée tranquille, la semaine dernière... aussi, pour bien en profiter, j'avais récupéré des "bredelles" de ma Maman, afin de les gouter avec mon Chéri, (maintenant nous les apprécions plus qu'à noel,...

  • Compote de pomme micro ondes

    15 décembre 2010 ( #Dessert )

    Compote de pommes au micro ondes Mettre des pommes que plus personne ne veut manger (en petits morceaux), de la canelle, un fond d'eau dans le pichet micro plus de 1L. Le temps varie selon la quantité, mon pichet était au 2/3, et j'ai mis 5mn, un peu...

  • Creme Kinder

    08 décembre 2010 ( #Dessert )

    Creme Kinder Les enfants reçoivent souvent des Kinder, mais comme d'habitude, ils restent, là où je les range...Maintenant, que Noel arrive, il faut liquider tout ce chocolat (sachant que j'ai encore 3 lapins Paques, le St Nicolas, ils ont 3 calendriers...

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Profil

  • Gael67
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs...
De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.
  • Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... De plus, je me suis lancée dans l'aventure tupperware, en devenant conseillère culinaire.

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