Après mon périple marmitonnien, je vole de mes propres ailes pour vous faire découvrir des bons petits plats bien de chez nous, en alsace ou d'ailleurs... prêt pour le voyage?...
Gateau amandine cerise de chez Lustucrubleu... Je sais, le temps des cerises touche à sa fin, mais... je n'ai pas encore eu l'occasion de vous montrer ce bon dessert trouvé chez ma "voisine" Lustucrubleu ce superbe gateau amandine cerise crumble... Doudou...
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Voici la recette de la brioche à la mascarpone que Salima, du blog C'est Salima qui cuisine, a pioché chez moi, pour la 38eme édition de la ronde interblog . J'espère que la ronde interblog, reprendra après l'été...
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1, 2, 3 Soleil... Voici des idées pour égayer vos pique nique, vos repas au jardin, au camping...
Lire la suiteDes fraises, des fraises et encore des fraises au jardin... mais cela se termine peu à peu... Elles sont bien irrégulères maintenant... Qu'à cela ne tienne, j'ai utilisé une pâte brisée, des fraises et j'ai enfourné 20mn. Puis j'ai rajouté un flan fait...
Lire la suiteJ'avais déjà fait cette terrine, dans les petits ultra pro, et elle avait bien plu. Là, j'avais envie de changer de la tarte à la rhubarbe alsacienne, aussi, j'ai refait cette terrine... mais dans la terrine en vente actuellement et le mois prochain....
Lire la suiteSi, comme moi, vous voulez réaliser de belles madeleines, n'oubliez pas la promo tupperware, n'est valable que la semaine prochaine! 2 moules pour le prix d'1. Du coup, j'avais envie d'en refaire. La revue 750g Mag est tombée à pic car il y avait une...
Lire la suiteUn bon gratin de courgettes pour accompagner des grillades!! J'ai utilisé mes dernières courgettes du congélateur, coupées en cubes et non en rondelles. Je les ai faites revenir dans mon wok avec de l'huile d'olive, des herbes de provence, un peu de poivre....
Lire la suiteJ'avais envie de manger la rhubarbe autrement qu'en tarte... Et puis, j'ai aussi beaucoup de fraises... Alors comment les manger??? En faisant un crumble... J'ai fait compoter de la rhubarbe (300g avec 50g de sucre). Ensuite, j'ai laisser égoutter car...
Lire la suiteHum, l'été est enfin là, alors profitons en pour faire des grillades... Afin de rendre les grillades toutes prêtes, plus attractives, j'avais fait mariner des côtes de porc, des tranches de lard et des brochettes dans une marinade qui a connu un beau...
Lire la suiteIl fait chaud, en Alsace... Pas envie de cuisiner... alors pour accompagner les grillades de midi, après le tian d'hier, aujourd'hui, c'est SALADE... Pour changer de la salade de riz ou de pâtes, j'ai obté pour un taboulé. Par contre, le décider à 10h...
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