27 novembre 2010
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Cake salé chorizo, mozzarella
Je me suis inspirée de la recette de Nadège du blog Nadège18
170 fr de farine, 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, 1 càs d'huile, 20 cl de lait, 2/3 d'un sachet de feta, 1/2 chorizo doux
Cuisson envorin 30 minutes.
Bon apéro à toutes et à tous
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Apéro
26 novembre 2010
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A vous l'honneur!
Aujourd'hui, je vous présente le chinois réalisé à deux reprises déjà par Sandrine (Lavoinette sur Marmiton)
Voici son blog à découvrir sans plus tarder... Cuisiner pour survivre
N'hésitez pas à m'envoyer d'autres photos, je les mettrais à l'honneur, tous les vendredis...
En attendant, bon WE à toutes & à tous...
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A vous le tour
25 novembre 2010
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Ballade automnale dans le Ried
Eh oui, le WE dernier, nous n'étions pas seulement au marché de noel, mais nous nous sommes également promené le long de d'un canal de l'Ill...
Hum, belle ballade, aux couleurs d'automne, les feuilles crissent sous nos pieds... la brume... Allez, je n'en dis pas plus, je vous laisse vous promener à travers les photos...
La ballade vous a plu? Vite au chaud, avec une bonne tisane et du pain d'épices...
Bon' apres midi!!!
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Blabla
25 novembre 2010
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Le Marbré d'Isatis (pas marbré... zuuuuuuuuuuuuuuut!!!
Cake marbre isatis
3 œufs en neige, sel puis quand ferme 75g de sucre
75g sucre, 190g farine, 3 jaunes d’œufs, 60ml huile, 60ml lait, 1/2s levure, 2cs cacao
30 mn à 180°C puis laisser 10mn four éteint
Merci Isatis... pour cette recette que je fais régulièrement
Bonne journée à toutes & à tous, ici le temps est bof, bof... Mélange de pluie et de neige...
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Dessert
24 novembre 2010
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Marché de Noel à Andlau
Mon chéri, nous a fait découvrir le premier le premier marché de noel de la Saison
En route pour une petite ballade dans le vignoble, avant de nous réchauffer avec une soupe de pois et de vin chaud... Hum la bonne odeur...
Voici quelques photos en vrac...
au bord de l'eau...
des stands...
un des sapins exposé... 
ro mais qui voit là??? Saint Nicolas, la, la,
Si tu passes par là...
Apportes moi, du chocolat...
maisons décorées...
et dans le vignoble, nous avions, même trouvé du raisin!!!!
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Blabla
19 novembre 2010
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Coucou
Sur mon ancien blog marmiton, je vous avez parlé de la fête de l'oignon à Sélestat et du passage d'M6
Maintenant, nous y sommes, le reportage passera ce soir, à partir de 18h45!
Certain d'entre vous ont demandé comment me reconnaitre, ben voilà, vous z'avez notre photo. hihihi...
Les Sélestadiens devraient reconnaitre ce lieu..
Au passage, merci pour cet accueil à chaque fois que nous venons...
RDV tous sur M6...
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Blabla
17 novembre 2010
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Quiche aux poireaux au chèvre
Pas envie de grande cuisine, des poireaux que personne ne mangent... un reste de chèvre, une pâte feuilletée au congél., des tranches de lard, également du congélateur... et hop, on prépare le tout, un appareil à quiche, (oeuf, creme, curry, poivre) et hop, un peu de bronzage... au four...
Bonne soirée
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Entrée
17 novembre 2010
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Moelleux ricotta à l'orange
recette qui circule de blog en blog...
INGRÉDIENTS
3 oeufs
60g de sucre en poudre
1 pot de 250g de ricotta
1 orange non traitée
RECETTE
Préchauffez le four à th. 6/180°.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la ricotta et le zeste de l’orange découpé en bâtonnets.
Pressez l’orange et incorporez son jus à la préparation. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule en silicone.
Enfournez et faites cuire 20 mn environ. Le dessus doit être doré.
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Dessert
16 novembre 2010
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Gratin de pâtes
aux courgettes, mimolette et pâtes
Je faisais souvent cette recette, avec du riz et des morceaux de courgettes or, ma puce, me sors systématiquement tous les légumes en morceaux, du coup, j'ai utilisé le reste de ma soupe de courgettes, ni vu, ni connu... lol...
Ingrédients?
- pâtes cuites
- mimolette en morceaux
- jambon
- courgettes en morceaux ou soupe de courgettes
- 2 oeufs battus avec un peu de creme, sel, poivre, herbes de provence
Mettre le tout au four afin de faire prendre le flan et faire fondre la mimolette
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Plat
15 novembre 2010
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J'ai trouvé cette recette de pain d'épices, sur le blog de Christhumm
250gr de farine
150gr de sucre 70!!
1cc de bicarbonate de soude (levure chimique, je n'avais rien d'autre)
100 gr de beurre mou
180g de miel crémeux
150ml de jus d'orange
1cc d'épices pour pain d'épices
zeste d'1/2 orange (ou 5 gouttes d'extrait d'orange)
J'ai rajouté des oranges et citrons confits (mais on ne les sent quasi pas)
Faire chauffer le jus d'orange avec le beurre, le zeste d'orange, et le miel puis laisser tièdir.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices
Ajoutez le mélange : jus d'orange, beurre, miel
Faire cuire 1 heure à 150° départ à four froid
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Une fois le pain d'épices tiède, démoulé
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Dessert
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