La traditionnelle rencontre des Pascal et Pascale

Pour la 7e année consécutive, les Pascale & Pascal étaient conviés à se retrouver dans une auberge du Centre Alsace, le jour de leur fête.

Ferme ouverte à la Choucrouterie de Pascal Claude

à Chavannes sur l'Etang

Notre Pascal organise le 9 septembre, à partir de 9h, dans sa choucrouterie, une journée ferme ouverte avec expositions de matériel agricole, un marché du terroir, des expositions d'animaux de la ferme, des animations pour les enfants, de la restauration traditionnelle (choucroute) et rapide...

Pour ceux qui souhaitent y passer la journée, penser à réserver vos repas.

Ci-joint les coordonnées http://www.hopla.net/ bons-plans/choucrouterie-claude-a-chavannes-sur-letang ou son adresse mail chouc.claude@wanadoo.fr

@u plaisir de vous retrouver à Chavannes sur l'Etang et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous.

 Voici quelques photos, mais n'hésitez  pas à aller sur leur site ou les voir directement sur place... Moi, j'attennds un petit colis de leur part, afin de préparer de bons petits plats cet hiver... J'avais déjà préparé ce poisson avec leur choucroute que nous avions reçu lors de la rencontre des     Pascal(e) à l'Ecomusée d'Alsace...

6eme rencontre des Pascale & Pascal: concours 

Mon ordi me lache, du coup, je squatte le PC chez mes parents, pour vous donner les résultats du concours que nous avions organisé à l'occasion de cette rencontre...

Tout d'abord, voici les photos des recettes proposées... Je vous laisse un peu les découvrir et reviendrais ce soir avece les résultats...  

Sabine : Mlle Vermo avec son agneau de Pâques

Un napolitain chocolat framboise, chez Laurence de Sucré-Sablé

Un agneau de Pâques en brioche, dans les recettes du panier

Des tartelettes au lemon curd et lapins en chocolat maison de Sandrine, chez Mimitouti

 Une dernière recette de bloggueuse... qui de plus est, est une Pascale... Elle nous présente, son entremet choco-litchis au épices     

Un dessert d'une non bloggueuse, Mireille... Je vous note la recette, vu qu'elle n'a pas de blog... Mireille, je n'arrive pas à copier ta photo... Please, envoie là... Merci

DOUCEUR CHOCO-NOIX ET CAPPUCCINO

Ingrédients :

6 jaunes d'oeufs

150g de sucre roux

150g de cerneaux de noix

150g de chocolat noir

3 cuillères à soupe rase de chapelure faite maison

1/2 paquet de levure chimique

6 blanc d'oeufs en neige

Pour la crème :

50 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe rase de sucre roux

2 paquets de crèmfix

2 doses de cappuccino

Mise en oeuvre :

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Rajouter la chapelure et la levure.

A l'aide d'un robot, réduire les cerneaux de noix et le chocolat en poudre. Ajouter au mélange.

Battre les blancs en neige et mélanger délicatement le tout. Verser dans un moule à manquer de 28 cm. Cuire à 150°C chaleur tournante.

Dès la sortie démouler et à l'aide d'un couteau enlever la croûte du gâteau (il est normal qu'elle s'enlève par bouts) et laisser refroidir le tout. Réserver la croûte qui sera émiettée pour garnir le dessus du gâteau.

Pour la crème, mettez tout les ingrédients dans un bol et monter le tout en chantilly.

Avec un emporte-pièce cylindrique, découper une rondelle de gâteau garnir de 2 cm de chantilly. Saupoudrer de croûte émiettée.

Comme Pascal est très gourmand, vous pouvez également présenter le gâteau entier. Vous les garnissez de la chantilly et émietter la croûte dessus. Réserver au frigo 2-3 heures avant de servir.

A l’occasion de la 6eme rencontre des Pascal(e)s, un grand concours est organisé !

Il s’agit de créer un dessert qui correspondrait selon vous aux Pascal(e)s. Libre à vous, de laisser parler votre imagination. Deux catégories sont créées à cet effet : une pour les particuliers et une pour les professionnels.

Pour participer :

-   vous avez un blog : il suffit de me laisser un message avec un lien vers votre article et de m’envoyer un mail avec la photo à confreriepascal@laposte.net . Dans votre article, il y aura une ou plusieurs photos, ainsi que la recette et le lien vers cet article, ou au moins vers mon blog.

-   Vous n’avez pas de blog, mais vous êtes inspiré tout de même ou tout simplement vous vous appelez également Pascal(e), Pascaline, Jean-Pascal… Envoyez-moi directement la photo avec la recette par mail, à la même adresse : confreriepascal@laposte.net

Le délai pour participer à ce concours est fixé au 8 mai inclus.

Les 10 meilleures réalisations, de chaque catégorie seront choisies par la Confrérie des Bienheureux Pascale et Pascal, et ces photos avec leurs recettes seront exposées ce jour là, à l’Ecomusée d’Alsace.  Puis le public présent ce jour là, désignera la meilleure de ces 10.

Les gagnants se verront attribuer des belles surprises.

La présence d’une équipe d’ M6 et de France 3 est attendue.

Les résultats seront publiés le 28 mai sur le blog culinaire www.cuisinedegael67.overblog.com ainsi que par la presse locale.

5eme rencontre des Pascale et Pascal

Bonne fête à tous les Pascale & Pascal, Pascaline, Jean-Pascal...



J'en profite pour souhaiter une bonne fête à Mon Chéri... que j'aime très très fort...

Mardi 17 mai. À cette occasion et pour la cinquième année consécutive, la confrérie des Bienheureux Pascale et Pascal, invite tous les Pascale, Pascal, Pascaline, Marie-Pascale, Jean-Pascal… à se retrouver autour d’un verre.

Le rendez-vous est donné à tous mardi, à partir de 19 h, chez Pascal, au bar La Cervoise à Sélestat. La traditionnelle photo souvenir sera réalisée à 20 h.

Vous avez des questions ? Contact et confirmation de votre présence

au 03 88 80 56 44 ou au 06 77 09 52 32

ou par mail : confreriepascal@laposte.net

Pas possible n'est pas Pascal(e)!

A le coeur tourné vers les autres

Sens créatifs, pas craintif, pas chétif(s)

C'est un travailleur acharné, déterminé

A certaines valeurs : travail, respect, se bat jusqu'au succès!

Le but de sa vie, c'est lui donner un sens... pas interdit!

Et si tu rencontre un Pascal (ou une), je te donne mon billet que tu ne l'oublieras jamais!

Pascale B.



 

Quelques Pascal et Pascale ayant participés : (pipier, fleuriste, peintre, harpiste, viticulteur, sommelier...)