Salade d'un soir de grande flemme

Je vous présente ma Salade d'un soir de grande flemme...

Pas compliqué, une boite de salade de thon et de la salade verte... Le tour est joué

Bon mercredi... pluvieux pour nous... 

Dos de cabillaud à la vapeur de biere et choux au micro vap tupperware

Je me devais de tester mon choux du jardin dans le micro vap. Sur le site de tupperware, il y avait cette recette (elle figure également dans le livre du micro vap avec des filets de truite)

* Temps de préparation: 15 Minutes

Ingrédients :

• 4 filets de truite (+/- 600 g)
• 1/2 chou vert frisé
• 100 ml de bière
• 300 ml d'eau froide
• 2 brins de persil
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• 10 baies de genièvre
• Sel et poivre du moulin

1 - Lavez le chou, retirez les parties dures et faites-le blanchir à l'eau bouillante 5 mn.
2 - Rincez le chou et coupez-le en lanières à l'aide du Couteau du Chef.
3 - Dans le Réservoir du Micro Vap', versez la bière, l'eau froide, le persil, le thym et le laurier.
4-  Dans la Passoire inférieure, disposez le chou émincé, les baies de genièvre et posez-la sur le Réservoir.
5 - Posez la Passoire supérieure sur la Passoire inférieure, disposez les filets de truite pliés en 2 ou en 3 et fermez avec le Couvercle.
6 - Faites cuire 15 mn à 800 watts.
Laissez reposer 5 mn, salez, poivrez et servez.

Astuce : ajoutez 1 cuillerée à soupe de bicarbonate dans l'eau de blanchiment du chou, pour une meilleure digestion.

Remarque, je suis passée à 25mn de cuisson pour le chou... Mais c'était très bon... Je l'ai servi avec des pommes de terre grillées...

Papilotte de poulet

J'avais reçu un échantillon de papilotte de poulet, que je me suis empressée de tester... J'ai bien aimé, la peau était bien dorée, mais pas croustillante... Malgré cela, nous en referons tout de même...

Bonne semaine 

Oeufs brouillés et saucisse pour les soirs de flemme

Encore une idée pour les soirs de flemme... un reste de saucisse du barbecue, des pâtes, tomates, oignons, persil, et oeufs...

Bon mercredi... 

Boulette de viande et sauce fouzytout...

Il me restait un reste de boulette au congélateur, et un reste de sauce hollandaise et de concentré de tomates... Je n'ai pas noté, car cette sauce ne nous a pas spécialement plu... c'était juste "mignon" à voir...

Bonne semaine, le soleil sembre revenir!!!