Voici l'oeuvre de Puce avec le cadeau de Noel, reçu par le père noel, chez son parrain...
Merci à Cojocano pour la recette des mini fondant philadelphia milka et à Parrain et Sandra pour ce cadeau
Bonne semaine à tous!
Voici un petit résumé photo du cours de cuisine que j'ai organisé avec l'AGF de Sélestat vendredi dernier.
Ravioles : 
Nouilles chinoises sautées au poulet préparée par Charlotte, Théo et Cyril: 
Comme carnaval arrive bientôt et qu'à Sélestat, il occupe une place importante, ils ont déguisé le dessert : 
Rendez-vous, le 15 mars à 18h15, sur le thème du nid de Pâques. Inscription auprès de l'AGF de Sélestat, selestat@agf67.fr ou au 03 88 92 15 92. Cloture des inscriptions le 10 mars.
Nous avons fêté la Saint Valentin, un peu en avance, cette année...
Chéri m'avait préparé, plein de petits coeurs en bois personnalisable, à parsemer sur la table en guise de décoration
La cigogne magique à personnaliser qui tient seule sur un verre!!!
Et notre 'tit dessert... Je reviendrais vous donner les recettes... Bonne soirée
Crepes Party en Tupperware
Il y a quelques jours nous avions fait une crêpe party avec les enfants... J'ai préparé la pâte avec Puce dans le Speedy Chef de Tupperware... Bien pratique...
Il faut 3 oeufs, 1/2l de lait tiède, 250g de farine, 100g de beurre fondu, du sucre vanillé, 25ml de grand marnier (mais pas pour les enfants)
Mélangez les oeufs, le lait et la farine dans le Speedy Chef et donner quelques tours de manivelle.
Ajoutez le sucre vanillé, le beurre salé fondu et le rhum.
Mélangez à nouveau, la pâte est prête.
Laissez reposer la pâte 1 à 2 heures, elle n'en sera que meilleure... Ensuite, je mets ma pâte dans le pichet 2L qui est bien pratique, pour la verser...
Faites cuire et régalez vous! Accompagnez les de sucre, de cacao, chocolat chaud, confiture...
J'aime cette quiche complète. Je l'avais déjà publiée, sur mon 1er blog marmitonnien.
Voici la recette
· 400g de pâte brisée (moule Ø26cm)
· 300g de filet de saumon
· 300g d’épinards en branche
· 2 échalotes
· 5cl de vin blanc
· 30g de beurre
· de la ciboulette
· sel, poivre
· pour l’appareil à quiche : 4 jaunes d’œufs, 400g de crème fraîche, sel, poivre, muscade
Réalisation :
Découper le saumon en dés puis faites les poêler avec les échalotes. Saler, poivrer puis égoutter. Remettre le tout dans la poêle et déglacer au vin blanc. Egoutter à nouveau en gardant les sucs qui seront mélangé à l’appareil à quiche. Mettre au frais.
Trier et laver les épinards, puis faites poêler 2 mn. Egoutter, saler poivrer.
Tapisser le moule avec la pâte brisée. Y déposer les épinards puis y répartir les cubes de saumon. Saupoudrer d’herbes puis remplir avec l’appareil à quiche.
Cuire 45mn à 180°C
Source : Les recettes gourmandes de vos boulangers, pâtissiers UBAC
Nous vous invitons à venir découvrir le 1er coffret jeu de la ville de Sélestat, jeu de mémoire qui plaît à tout âge.
Nous vous proposons également à la location, des jeux en bois pour animer vos soirées de mariage, anniversaire, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon ainsi que des objets en bois personnalisables, comme par exemple, l’oiseau magique qui tient en équilibre sur un verre ou sur une bouteille et qui peut servir de porte nom ou de souvenir de l’évènement.
Nous vous proposons nos créations maison, le premier, étant un oiseau qui tient seul par équilibre à personnaliser à votre goût et le second, un lapin de Pâques où vous pouvez déposer un oeuf décoré ou non dans la brouette.
Vos idées ou suggestions sont les bienvenues et nous étudions toutes propositions.
Livraison rapide et soignée
Voici ma déco de table de noel, un sapin en bois et des étoiles à parsemer. Pour la Saint Valentin, il y aura des petits coeurs et pour Pâques des oeufs...
La Chandeleur
Je remonte encore un ancien post, pour une idée repas dans le thème de la chandeleur...
Nous avons profité d'un WE sans les enfants pour nous faire une 'tite soirée, "Chandeleur" en n'amoureux...
Une belle table, un 'tit menu, spécial crêpes :
ficelles picardes servies avec de la salade verte, une bolée de cidre,
et pour dessert des aumonières aux pommes...
Cela vous a plu? RDV dès ce soir pour les recettes... Bon dimanche...
Gateau choco pêches de tupperware - ou le 6X2 dans le moule brioche
Comme le moule sera à nouveau en vente, je remonte la recette que j'avais faite l'été dernier... Il y a quelques mois, lorsque le moule brioche était en vente, j'avais retenté le 6X2 au micro ondes. J'avais eu la recette il y a quelques années déjà, par ma collègue Christiane.
200g de chocolat pâtissier
200ml de crème fraîche
2 oeufs
200ml de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 boite de 4/4 de poires au sirop (pêches)
Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec un peu d’eau dans le pichet 1L au micro onde. Retirer l’eau et ajouter la crème fraîche et les œufs, mélanger bien au fouet.
Ajouter la farine, le sucre glace, la levure et mélanger bien à nouveau.
Couper les poires ou les pêches égouttées en petits dés et les ajouter à la pâte.
Mettre dans le moule à brioche, faire cuire 5 mn au micro onde, puis laisser reposer 1 mn, puis remettre 5 mn au micro onde à puissance 750 watts. (cela dépend des micro ondes,
Laisser en attente quelques minutes avant de démouler. Servir froid.
Bûche fruits rouge du livre pressée mais pas stressée de tupperware.
Autre version
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