Le vendredi c'est à vous...
Merci Joanna, du blog la table des saveurs pour ces choux... Ils sont magnifiques...
Si vous aussi, vous réalisez mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je vous mettrez à l'honneur...
Brioche à la mie extra filante de Charmela...
Une bonne brioche pour un dimanche matin... Merci Charmela pour cette recette... Ma brioche était énorme... Nous n'avons pas tout mangé... Du coup, j'ai pu tester autre chose également avec...
La prochaine fois, je diviserai les quantités par deux... (J'ai zappé la photo de l'intérieur...)...
Voici la recette toute simple... si vous n'y avez pas encore succombé, laissez vous tenter... rapide et facile...
500g de farine
1 oeuf
250g de lait
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de sucre
70g de beurre
Dans la cuve de votre map, déposer tous les ingrédients sauf le beurre. Lancer le programme pate.
Quand la pate est formée ajouter le beurre coupé en dés. Laisser poursuivre le programme.
Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer et former votre brioche.
Laisser pousser 45mn, badigeonner le lait sucré et cuire 25mn à 180°
Premier pique nique de l'année...
Il fait beau et bon, c'est le Week-End, alors tous dehors... quelques sandwichs, des fruits, et une bonne salade de pâtes et des macarons pour le dessert (macaron fraise; choco et choco-coco)....
La saladé était composée, de pâtes papillons, de tomates, oeufs dur, thon, dès de gruyère, haricots verts, olives... Encore un beau WE avec Chéri et les enfans... Bonne semaine à tous...
Idée cadeau pâques, anniversaire shaker, moule chocolat tupperware
Une petite idée cadeau. Je pense que la 'tite copine de Puce a apprécié...
Bon WE ensoleillé...
Petits coeur raclette lardons - Saint Valentin - tupperware
Je sais, j'ai du retard... mais voilà ce que l'on peu faire avec un reste de raclette... Ils sont meilleurs de suite, ou les tièdir avant de les servir...
Ingrédients :
Tout d'abord faites préchauffer votre four Th7 ou 210°.
Dans le pichet microplus, faites cuire 2min les lardons dans le four à micro ondes. Au pire faites le à la poelle, mais ca sera plus long....
Dans le bol batteur (ou un saladier pas trop grand ca sert à rien) versez la farine, la levure, le gruyère rapé, mélangez et faites un puit.
Ajoutez les oeufs, le beurre salé fondu et les lardons. Mélangez bien !
Disposez le fromage à raclette soit dans le twister, soit dans le quick chef munis des pales en métal et hachez le ! Ajoutez ensuite le fromage au mélange du bol batteur. Poivrez, mélangez
Posez le moule sur une grille froide !!! répartissez la préparation au 2/3 de chaque coeur et faites cuir environ 20 min, th7 ou 210°.
.... Bon appétit !
Bounty maison
Il y a quelques temps déjà, j'avais trouvé sur le blog de Cojocano, la recette des Bountys maison... Chéri et moi avons beaucoup aimé...
J'ai juste trouvé la garniture un peu humide, mais ils sont très vite partis, malgré tout. (rajouter éventuellement un peu plus de noix de coco?)
Je vous note la recette
150g de chocolat noir
220g de lait concentré sucré
125g de noix de coco râpée
Mélanger la noix de coco et le lait concentré
Faites fondre le chocolat et badigeonner les empreintes du moule. Placer le moule au frigo pour que le chocolat durcisse. Remplir les alvéoles avec le mélange à la noix de coco, puis recouvrir la noix de coco de chocolat fondu et replacer ce moule au frais avant de déguster... Merci Cojocano pour ces gourmandises...
Madeleine
Encore une 'tite recette piochée chez Petite Cuisnière...
Je n'ai rien changé à la recette, mais la voici... j'ai bien sûr utilisé mes moules Tupp pour les faire...
Pour les faire, il vous faut
4 oeufs
250ml de sucre
250g de beurre
500ml de farine
1 sachet de levure
1 cac de vanille liquide
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec le speedu chef et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Répartir la pâte dans un moule à madeleine et faire cuire 8-10 mn à 220°C
Régalez vous!!!
Je ne ferais pas de longs discours, les photos parlent d'elles mêmes... N'hésitez pas à me contacter... Un cadeau supplémentaire pour les nouvelles hotesses... (secteur Soultz sous Forets, Wissembourg, Haguenau, Strasbourg, Sélestat, Colmar, Marckolsheim, ...)
Lors de mon prochain atelier, nous réaliserons le riz au lait extrait du livre "du lait, comme sur un nuage" dans l'ultra pro en promotion, et un moelleux à la noix de coco dans le moule fleur en promo également. Il y aura également des nids de Paques...
Le mois prochain place aux macarons, chouquettes et rocher coco, charlotte à l'empilo déco...
Cadeaux invités :
Cadeaux hotesses :
Promotions mars 2012 :
Chouquettes tupperware
Encore une petite gourmandise qui sera à découvrir en avril en atelier... Je les ai testées pour vous...
Ingrédients pour la pâte à chou :
Pour la décoration :
Préparation :
Je les ai garnis de creme patissiere et mis un peu de chocolat fondu... ils ont été dévorés vitesse grand V...
Macarons tupperware - promo avril 2012 - Mignardises & Chocolat 
Il me restait deux blancs d'oeufs, aussi, j'en ai profité pour tester la recette tupperware des macarons...
Je n'ai pas encore vu la nouvelle qui est dans le nouveau livre Mignardises et Chocolat que vous pourrez gagner en organisant un atelier culinaire chez vous...
J'en saurais plus d'ici la fin de la semaine... Si vous aimez le chocolat, je viens chez vous, faire un atelier, car avril sera basé sur la gourmandise et le chocoat... Macarons, profiteroles...
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