Le vendredi, c'est à vous
Lors de la ronde interblog n°20, c'est Christelle du blog Voyage Culinaire qui a réalisé mes cakes ball... Trés belle réussite.
Bon week-end à tous...
Le vendredi, c'est à vous
Lors de la ronde interblog n°20, c'est Christelle du blog Voyage Culinaire qui a réalisé mes cakes ball... Trés belle réussite.
Bon week-end à tous...
Oeufs brouillés et saucisse pour les soirs de flemme
Encore une idée pour les soirs de flemme... un reste de saucisse du barbecue, des pâtes, tomates, oignons, persil, et oeufs...
Bon mercredi...
Récap de vos recettes préférées du mois d'aout...
Voilà, un mois est de nouveau passé... Bien entendu, je vous dévoile vos recettes préférées... Comme d'habitude, je commence par la n° 10 pour terminer par THE number one... encore un mois très gourmand..
- filet de poulet farci à l'ultra pro et son riz au cuiseur à riz tupperware
- Crêpe speedy chef tupperware
- Riz au lait crémeux à la rhubarbe et gateau au chocolat micro vap
-la mayonnaise shaker tupperware
- Gateau micro onde chocolat et fruits de tupperware
- et le premier, celui que tout le monde a adoré?
le gateau de Nancy de tupperware!!!
Rendez vous le mois prochain, pour un nouveau palmarès de vos recettes préférées...
Au fait, je vous ai mis une photo de ma cuisine... je cherche des idées pour la relooker... enfin, repeindre le plafond (blanc) puis les murs... Le tout doit rester clair, car en hiver, elle est assez sombre... Merci pour vos conseils...
Bonne journée à tous... Bonne rentrée à tous...
Merci à tous pour vos commentaires, qui me donnent envie de continuer à partager mes recettes avec vous, merci pour votre passage sur mon blog et à tous ceux qui me suivent par ma newsletter...
Défi marmiton
A mon tour, aujourd'hui de vous présenter le "défi Marmiton".
Tout d'abord, je remercie Kitchenette du blog Un petit coin de Paradis et Sylvie01 de m'avoir rapellée que ce mois ci, c'était mon tourde proposer le défi... Vous aussi, vous voulez en proposer un? n'hésitez pas contacter Kitchenette qui vous rajoutera à la liste...
En un mot, ce défi avait été proposé par Fifi (une ancienne blogueuse Marmiton ) en 2008, le principe est qu'une blogueuse définisse un thème culinaire et toutes les autres ont le mois pour réaliser une recette; le 28 du mois, chaque blogueuse publie sa recette et celle qui a donné le thème fait une récap'.
Et même si pour beaucoup d'entre nous, on a quitté la sphère "Marmiton" pour continuer nos blogs, je trouve sympa l'idée de faire perdurer ce défi.
Pour ce mois-ci, je vous propose :
L'oignon... Pour celles et ceux qui m'ont suivi l'an dernier, en octobre, nous avions organisé Chéri et moi, la fête de l'oignon à Sélestat. Au moment où je me suis inscrite pour lancer un défi, nous étions persuadés qu'il y aurait une seconde fête de l'oignon, cette année... Malheuresement, elle n'aura pas lieu (et c'est pour cela que j'ai oublié le défi)... Bref, c'est une autre histoire...
Quelques défis lancés pour la fête...
1/ Sur facebook, nous avions créer le concours du plus rapide croqueur d'oignon. Des vidéos sont visibles sur youtube Ici, Là, encore là, ou là.
2/ Un parcours de découverte à travers la vieille ville de Sélestat,
un pain à l'oignon, à la maison du pain, un fromage à l'oignon, à la petite ferme du Riedwasen (un fromage créer pour cette occasion, unique en france), une glace à l'oignon à la Vieille Tour et un dernier inédit, un dessert à l'oignon. Autant la glace à l'oignon, se sert comme mise en mise en bouche, à l'apéro ou en entrée, peu se comprendre, autant l'idée de Benoit Wach, de créer un dessert était surprenante. Mais aux dires des journaux locaux que nous avions invités à une dégustation en avant première, le défi était réussi.
" Un dessert à base d’oignon, ça peut choquer les sensibilités gustatives. Mais à la dégustation, on est unanimes : l’oignon confit dans le sucre, disposé en minces couches entre une crème chocolatée des Caraïbes est un régal. Le croquant du fond de verrine apparaîtrait presque comme un rappel à l’ordre du dégustateur qui s’était laissé emporter par les plaisirs du palais. La recette n’est pas figée : elle va peut-être évoluer, avec un ajout subtil d’une épice…" article en intégralité
3/ Nous avions organisé le concours de la meilleure tarte à l'oignon d'Alsace, avec trois catégories (particuliers, professionnels et innovation), et pour cela une équipe de M6 s'est déplacé pour nous filmer. Pour visionner le film, cliquez ICI
4/ Le concours du plus rapide éplucheur d'oignons. Le temps mis par le gagnant Strasbourgeois était 2 mn... (Chéri en avait mis 4...) Il fallait ouvrir un filet d'un kilo d'oignons et des les éplucher.
Aussi, aujourd'hui, je vous propose de créer un dessert à base d'oignons, ou au moins, l'oignon de façon innovante... Car je comprends que l'oignon en dessert peu surprendre... Même moi, je ne suis pas sûre de m'y lancer... J'avais essayé le dessert du pâtissier, mais j'ai vite laissé tombé, car je partais sur un confit d'oignon, comme pour le foie gras, ce qui n'est pas du tout le cas..
Bon défi, j'espère que vous serez nombreuses et nombreux à relever ce défi que vous soyez ancienne de Marmiton ou pas (bloggueur ou non), j'attends vous recettes pour le 28 septembre...
Kühfleckeküche ou le chocobrownie de Cojocano
Lors de la rencontre des bloggueurs de l'Est, à Epinal, en juin dernier, j'avais réalisé le Kühfleckekuche (gateau tachetés comme une vache) ou le chocobrownie de Cojocano...
Je n'ai rien changé à la recette, mais mon moule à manquer tupperware était un peu petit. Je pense qu'il serait plus haut dans le moule coeur ou fleur
Bon dimanche sous la grisaille et la moiteur pour nous...
saumon pommes de terre sauce à l'oseille
Voilà quelques pommes de terres sautées, avec du saumon poelé et une sauce toute faite à l'oseille...
Bon WE à tous...
Crepes au speedy chef de tupperware
A peine rentrée de l'hopital, mes enfants m'ont réclamés des crêpes, en plus, les oeufs s'étaient accumulés, cela tombait donc bien...
Oui, mais bon, pas à l'aise pour un sous sur mes jambes, je fatigue très vite, donc, j'ai "embauché" mon Diablotin, pour préparé la pâte et Chéri nous a fait sauter les crêpes! Merci mon Chéri...
La recette est tirée du livret du speedy...
Bonne semaine à toutes et à tous... Dernière ligne droite avant la rentrée...
ronde interblog n°20
Je ne peux rester longtemps, je ne suis pas chez moi, et j'ai oublié de mettre l'article.... Sorry, donc, je me connecte vite fait pour ne pas casser la ronde, en espérant que la batterie tienne.
Je participe donc à la 20eme ronde interblog
J'ai pioché la recette chez Dunya et c'est Christelle qui est venue chez moi...
Je reviens tres vite... Désolée...
tomates séchées au micro ondes
J'ai testé les tomates séchées au micro ondes, selon la méthode de giroflet. Malheusement j'ai utilisé des tomates cerises et même en réduisant le temps à à peine 25 mn...
Giroflet, help..
Tartine 'tit déj' de Puce
Lorsque j'avais encore mon pied dans l'plâtre, mon diablotin a pris le relais, pour préparer la tartine de Puce et pour bien faire comme Maman, n'a pas oublié la photo. LOL
Une tranche de pain de mie beurrée, avec du cacao en poudre...
Bonne journée